Afinox Abatidor Infinity Start GN 1/2

Abatidor Infinity Start GN 1/2 de Afinox, un solo aparato multifución para abatir, congelar, descongelar y conservar. Dispone de pantalla Touch Screen de 9”.

Sus características son las siguientes:

• Abatimiento rápido de la temperatura. 
• Congelación rápida. 
• Descongelación rápida y controlada. 
• Conservación. 
• Multilevel manual. 
• Pantalla Touch Screen de 9” con 16 millones de colores. 
• Mandos fáciles de utilizar. 
• Ciclos manuales o automáticos para diferentes tipos de alimentos. 
• Puerto SD card frontal con vídeos demostrativos sobre uso y mantenimiento de la máquina. 
• Puerto USB para cargar y descargar recetas, los datos HACCP y actualizaciones de software.
• WiFi y Bluetooth para la conexión al software de supervisión para la monitorización constante de los valores HACCP.

Sus especificaciones técnicas son las siguientes:

• Abatimiento de +90ºC a +3ºC en menos de 90 min.
• Congelación rápida de +90 ºC a -18 ºC en menos de 240 min.

Está disponible en cinco modelos:

• Infinity 5 2/1 Start, de capacidad 5 x GN 1/1 o 60 x 40 cm y unas dimensiones de 87 x 97,3 x 85 cm.
• Infinity 10 2/1 Start, de capacidad 10 x GN 2/1 o 80 x 60 cm y unas dimensiones de 102 x 98,4 x 184,3 cm.

Consulta el catálogo para ver los accesorios disponibles. 

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