Pujadas Parrilla Rectangular Especial Grill

La Parrilla Rectangular Especial Grill Pujadas es una parrilla de brasa de formato compacto concebida para obtener un marcado uniforme y una cocción intensa sobre carbón o leña.

Esta rejilla rectangular para horno de brasa ofrece una superficie contenida y manejable que facilita el trabajo con raciones pequeñas, manteniendo siempre el contacto directo con la fuente de calor y el humo.

Sus principales características son:

• Fabricada en acero inoxidable de alta resistencia, pensada para soportar temperaturas elevadas de trabajo.
• Diseño rectangular compacto que facilita la manipulación en hornos de brasa y grills abiertos.
• Estructura que evita que los alimentos pequeños caigan entre las rejillas durante la cocción.
• Capacidad para cocinar varias porciones simultáneamente en una misma pieza de menaje.
• Cocción con contacto directo con la fuente de calor y el humo para potenciar sabor y textura.
• Apta para trabajar con carnes, mariscos, verduras, frutas y pequeñas preparaciones para gratinar o ahumar ligeramente.
• Accesorio perteneciente a la gama de menaje específico para grill y brasa.
• Compatible con la Llauna P296415 para un servicio cuidado en mesa, cuando se utilice ese complemento.

Uso recomendado

Esta parrilla rectangular está especialmente indicada para su uso en hornos de brasa y grills abiertos en los que se trabaje con raciones pequeñas o elaboraciones delicadas. Resulta muy práctica para cocinar mariscos, pescados de menor tamaño, cortes de carne en porciones, verduras troceadas, frutas para postres o guarniciones, así como para gratinar y aportar un ligero ahumado a pequeñas preparaciones que requieran permanecer agrupadas durante la cocción.

Especificaciones técnicas

• Modelo P851011.
• Dimensiones 13,5 x 23 x 4 cm.
• Peso 0,246 kg.
• Construcción en acero inoxidable de alta resistencia.
• Diseñada para uso en hornos de brasa y grills abiertos.

Control absoluto en parrilla para pequeñas elaboraciones

Esta parrilla es la herramienta perfecta para trabajar con precisión en cocina de brasa. Permite ampliar la carta, mejorar la presentación y reducir pérdidas, aportando versatilidad y control en cada servicio.