Savemah Baño María Sous Vide 400

El Baño María Sous Vide 400 de Savemah permite cocinar a baja temperatura y de forma constante una gran variedad de alimentos. El sistema de cocción Sous Vide conserva las propiedad nutricionales, color y sabor de los alimentos, además favorece el ahorro de energía y agua.

Este equipo de baño Sous Vide tiene una capacidad máxima de 25 litros.

Tiene las siguientes características:

• Está fabricado con exterior e interior en acero inoxidable.
• Diseñado para un tipo de cocción a baja temperatura.
• Con sensor que mantiene la temperatura de cocción constante.
• Incorpora un controlador digital y temporizador.
• Incluye tapa con junta de goma hermética que favorece el ahorro de energía y el consumo de agua.

Especificaciones técnicas:

• Tiene una capacidad de 25 litros.
• El rango de temperatura es de 45 a 95 ºC.
• Sus dimensiones son 35 x 55 x 32 cm.
• La altura máxima del nivel de agua es de 17 cm.
• La altura de  la cuba es de 20 cm.
• La potencia es de 1.000 W.
• Voltaje 230 V.