El baño Sous Vide es un equipo de alta precisión para cocinar al vacío. sistema de control de la temperatura, mediante microprocesador. Satisface las demandas reales de los profesionales de la cocina. Garantiza que los alimentos mantengan sus nutrientes, sabor y textura. Disponible con o sin sonda al corazón, según modelo.
La garantía de Trusted Shops:
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El Cocedor o Baño Sous Vide Vac-Star CSC-20 de Sammic es ideal para preparar carnes, pescados o alimentos delicados gracias al control preciso de la temperatura durante el tiempo deseado.
Este baño Sous Vide aporta grandes ventajas como reducir la pérdida de peso, los costes de energía, la innovación de platos y presentaciones mas cuidadas y sabrosas.
Tiene una cuba inoxidable de calentamiento rápido, regula la temperatura mediante microprocesadores de gran precisión. Este depósito tiene capacidad de 20 litros.
Sus características son las siguientes:
Está disponible en dos modelos:
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