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Memmert Baño Termostático BA45

Capacidad Máxima 45 litros

Baño sous vide de precisión, la herramienta perfecta para cocción al vacío. Tiene un sistema de programación fácil de manejar. Dispone de un microprocesador con sensor térmico y temporizador. El display indica la temperatura y tiempo restante. Tiene una capacidad de 45 litros.

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Capacidad
22 litros
45 litros
IVA no incluido
PVP: 2.855,00 €
2.284,00 €
Unidades:

Ref. 0151 + Tapa B02691

Accesorios
IVA no incluido

Tapa BA45

Ref. B02691

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Unidades:
PVP: 395,00 €
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El Baño Termostático BA45 de Memmert, reúne las condiciones para una herramienta perfecta para la cocción al vacío, como su sistema de programación, facilidad de manejo, aislamiento y precisión.

El Baño Sous Vide o Termostático BA22 tiene una capacidad de 45 litros

Sus características son:

  • Fabricado en acero inoxidable, resistente a la corrosión.
  • Está equipado con grifo de vaciado.
  • Dispone de protección térmica en caso de temperatura debido a fallo. El equipo se apagará 10 ºC por encima de la temperatura programada.
  • Con el limitador de temperatura mecánico TB se restringe el calentamiento aproximadamente 30 ºC por encima de la temperatura máxima del baño.
  • Con Sensor Pt100, clase A, es un microprocesador PID-control de temperatura con sistema de autodiagnóstico integrado e indicador de fallos.
  • Incluye temporizador digital.
  • El display indica la temperatura actual y el tiempo restante. 
  • Incluye tapa. Además se vende de forma opcional.

Especificaciones técnicas:

  • Tiene capacidad de hasta 45 litros.
  • La precisión del display es de 0,1 ºC.
  • Las dimensiones útiles son 59 x 35 x 22 cm.
  • Las dimensiones totales son 81,8 x 51,6 x 40,1 cm.
  • La potencia es de 2.800 W.

Principales características

Memmert Baño Termostático BA45
ModeloBA45
Capacidad45 l
Potencia2,8 kW
Ancho818 mm
Fondo516 mm
Alto401 mm
Ref. 0151 + Tapa B02691

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