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Fama Termocirculador Frow 25

Capacidad Máxima 25 litros

Roner de inmersión para cocción a baja temperatura. Con pantalla LCD para acceder a todos los parámetros. Equipado con sistema bluetooth que permite monitorear de forma remota mediante una App interactiva todo el ciclo de cocción. Es apto para recipientes resistentes al calor con capacidad máxima de 25 litros.

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Ref. 1125

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De lunes a viernes de 8:30-19 h

El Termocirculador Frow 25 Fama de Orved, también llamado Roner, es una herramienta ideal para cocinar a baja temperatura con la técnica Sous Vide.

Diseñado para entornos semi profesionales. Apto para envases resistentes al calor con capacidad máxima de 25 litros.

Sus características son las siguientes:

  • Está fabricado con estructura en acero inoxidable.
  • De diseño portátil y ergonómico, con pantalla táctil LCD, con ajuste de temperatura y tiempo.
  • Con sistema Bluetooth que le permite monitorear el proceso de forma remota mediante una aplicación interactiva.
  • Es compatible con todo tipo de contenedores resistentes al calor.
  • Con botón de inicio retrasado, pausa, selección de tiempo y valor.
  • Sistema de alarma de nivel mínimo de agua.
  • Admite accesorios como sonda al corazón y bolas anti-vapor.

Especificaciones técnicas:

  • Apto para recipientes con una capacidad máxima de hasta 25 litros.
  • El rango de temperatura es de 0,1 a 95 ºC.
  • Sus dimensiones son 10 x 16 x 37 cm.
  • El voltaje es de 230 V.
  • La potencia es de 1.200 W.
  • Tiene unas dimensiones de 11,5 x 9 x 35,5 cm.
  • Peso neto 1,8 kg.

Con la cocción Sous Vide se elaboran platos más naturales y llenos de sabor. Con una tecnología sencilla que ahorra tiempo y espacio. Optimiza los métodos de cocción y minimiza el riesgo de contaminación.

Principales características

Fama Termocirculador Frow 25
Capacidad25 l
Ancho100 mm
Fondo160 mm
Alto370 mm
Potencia1,2 kW
Rango de Temperatura20-95 ºC
Ref. 1125

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