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Besser Vacuum Termocirculador Delight Evo

Capacidad Máxima 12 litros

Roner térmico de inmersión, de uso semi profesional. Ideal para la cocción a baja temperatura. Es apto para envases resistentes al calor con un máximo de capacidad de 12 litros. Es ergonómico y fácil de usar. Con ajuste personalizado de la temperatura del agua, es posible obtener una cocción uniforme y reproducir los platos de los chefs profesionales.

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Todos los Portes son Gratis
IVA no incluido
PVP: 240,00 €
180,00 €
Unidades:

Ref. Delight Evo

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91 161 03 04
De lunes a viernes de 8:30-19 h

El Termocirculador Delight Evo de Besser Vacuum, es una herramienta ideal para la cocción a baja temperatura. 

Saca el máximo partido a la cocción de vacío en entornos domésticos o profesionales con necesidades limitadas o espacios mínimos. Es práctico y ligero, dispone de pantalla táctil y obtiene una cocción uniforme.

El Roner o Termocirculador Delight Evo está diseñado para envases resistentes al calor con capacidad máxima de 12 litros.

Sus características son las siguientes:

  • Permite cocinar en casa o en el sector semi-profesional con la misma tecnología de los chefs profesionales.
  • Está fabricado en acero inoxidable de alta resistencia AISI 304. Reduce a cero el riesgo de corrosión.
  • De diseño portátil, con pantalla táctil LCD, extremadamente intuitiva.
  • Permite ajustar la temperatura del agua y los tiempos de cocción de los alimentos para obtener una cocción uniforme, con mayor ahorro energético.
  • Es compatible con todo tipo de contenedores resistentes al calor.
  • Dispone de un práctico gancho que adapta el termocirculador a cualquier olla o depósito con una capacidad de hasta 12 litros.
  • Dispone de alarma de temperatura alcanzada.
  • Todos los materiales de fabricación están certificados y cumplen las directivas de la UE.
  • Este producto es compatible con las bolsas lisas y gofradas de cocción.

Especificaciones técnicas:

  • Abarca una capacidad máxima de hasta 12 litros.
  • El rango de temperatura es de 20 a 95 ºC.
  • Sus dimensiones son 10 x 16 x 37 cm.
  • El voltaje es de 230 V.
  • La potencia es de 1.200 W.

Con la cocción Sous Vide se elaboran platos más naturales y llenos de sabor. Con una tecnología sencilla que ahorra tiempo y espacio. Optimiza los métodos de cocción y minimiza el riesgo de contaminación.

Este producto se complementa con:

Delight Evo
Esferas
Gofrada Cocción

Principales características

Besser Vacuum Termocirculador Delight Evo
Capacidad12 l
Ancho100 mm
Fondo160 mm
Alto370 mm
Potencia1,2 kW
Rango de Temperatura20-95 ºC
Ref. Delight Evo

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