Ref. FIG-T3
Abatidor compacto de alta eficiencia térmica. Recomendado para hostelería, conservan el sabor, el aspecto y la calidad nutricional de los alimentos. Con capacidad de 3 bandejas GN 2/3. Incluye sonda para medir la temperatura interna (únicamente para refrigeración positiva).
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El Abatidor de Temperatura G-T3 de Forcar de la gama Professional line está recomendado para su uso en hostelería por su diseño compacto. Con capacidad 3 bandejas GN 2/3 con una altura máximo de 6,5 cm.
Sus principales características son:
Sus especificaciones técnicas son:
Este abatidor no incluye las cubetas GN 2/3.
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