Altex Campana de Pared Plein Compensada 135

La Campana de pared Plein Compensada 135 de Altex es una campana extractora industrial de pared, también conocida como campana mural de extracción, concebida para garantizar una evacuación eficaz de humos y vapores a la vez que compensa el aire extraído con aportación de aire exterior.

Su diseño estructural en acero inoxidable AISI 304, junto con el doble plenum y el sistema de filtración avanzado, la convierte en una solución robusta y fiable para instalaciones exigentes.

Es perfecta para cocinas poco ventiladas, sin ventanas o con pocos accesos; para locales climatizados o para instalaciones donde se cocine cara al público con show cooking o buffet.

Estas son sus principales características:

• Campana de extracción industrial sin motor incorporado, en caso de adquirirlo como accesorio se recomienda dotar a la campana del regulador monofásico de Altex.
• Sistema de compensación.
• Filtros de malla galvanizada incluidos.
• Sistema de fijación incorporado.
• Plenum interior.
• Trampillas de regulación de caudal filtro a filtro.
• Deflector por donde sale el aire de la aportación ultra silencioso y sin corrientes de aire.
• Visera o voladizo en curva para dirigir los vahos y humos hacia el colector de filtros.
• Fabricada en acero inoxidable.
• Fácil instalación.
• Ideal para equipar cocinas con techo de poca altura.
• Forma diseñada para dotarla de la máxima rigidez.
• Altura según normativa.
• Ángulo de inclinación de los filtros según normativa (entre 45 º y 60 º) sobre la horizontal.
• Canal perimetral de refuerzo en forma de “U” con chapa doblada en punto redondo para
  evitar cortes.
• Colector de filtros de humos, vahos y grasas que evitarán la concentración de aceites en conductos y extractor, así como, la salida masiva de estos al exterior.
• Bandeja recoge grasas donde se depositan los restos de aceite de la filtración.
• Tapón de drenaje en bandeja recoge grasas.
• Bordes, ángulos y esquinas redondeadas para evitar accidentes.

 Sistema de filtración:

• Por condensación: filtros de malla de material galvanizado tipo déployé, con doble zigzag, que confieren a los mismos una mayor superficie de contacto por filtro y retícula de media luna que procura una mayor resistencia a la saturación y un mejor drenaje de las condensaciones.
• Por inercia (dinámicos): Lamas de acero inox con forma trapezoidal de las mismas, que confieren a estos una mejor filtración con un mayor margen de velocidades de paso de aire, ya que, sus pronunciadas aristas imprimen en el aire una inercia incapaz de seguir por las partículas de grasa en suspensión consiguiendo así mismo una baja pérdida de carga.
• Mixto: consiste en un filtro de malla, de iguales características que los anteriores de condensación y posterior a éste, un filtro de 49 x49 x 25 cm de carbón activo, que contiene en su interior carbón activo en forma de manta impregnada cuya porosidad permite atrapar en ellos las partículas en suspensión causantes de los olores.

Equipamiento opcional:

• Caja de ventilación externa.
• Filtros de placas 39 x 49 cm.

* Se muestran precios para los modelos hasta 3 metros para más información sobre modelos de longitudes superiores consúltanos.

Uso recomendado

Esta campana de extracción de pared está especialmente recomendada para cocinas de locales climatizados en los que interesa conservar la climatización interior, evitando que el aire acondicionado o la calefacción se evacúen de forma directa por la campana y reduciendo así el consumo energético. 

Especificaciones técnicas

• Longitud de 120 a 300 cm.
• Fondo 135 cm.
• Construcción en acero inoxidable AISI 304 en todas las partes vistas.
• Filtros incluidos de malla galvanizada 390 x 490 x 50 mm.

Información importante

Recomendamos instalar esta campana Plein Compensada en cocinas cerradas o locales climatizados para mantener el equilibrio de aire y evitar turbulencias, respetando siempre las indicaciones de diseño de la instalación de extracción.

La correcta regulación de caudal filtro a filtro mediante las trampillas del plenum interior es esencial para un funcionamiento óptimo.

En caso de incorporar sistemas adicionales como filtración UV, extinción de incendios o regulación automática de caudal, su instalación y puesta en marcha deben ser realizadas por personal cualificado siguiendo las recomendaciones del fabricante.