Altex Campana de Pared Plein Compensada 110

La Campana de pared Plein Compensada 110 de Altex es una campana extractora industrial diseñada específicamente para instalaciones donde se requiere controlar tanto la extracción como la aportación de aire nuevo.

Este modelo Plein Compensada se construye íntegramente en acero inoxidable AISI 304 con acabado pulido fino, con una geometría estudiada que aporta máxima rigidez estructural y elimina superficies horizontales donde podrían producirse condensaciones y goteo de grasas.

Gracias a su diseño de visera exclusivo y a su sistema de regulación filtro a filtro, ofrece un comportamiento muy equilibrado incluso en cocinas con escasa ventilación natural o en locales con climatización centralizada.

Estas son sus principales características:

• Campana de extracción industrial sin motor interno, en caso de adquirirlo como accesorio se recomienda dotar a la campana del regulador monofásico de Altex.
• Sistema de compensación.
• Filtros de malla galvanizada incluidos.
• Sistema de fijación incorporado.
• Plenum interior.
• Trampillas de regulación de caudal filtro a filtro.
• Deflector por donde sale el aire de la aportación ultra silencioso y sin corrientes de aire.
• Visera o voladizo en curva para dirigir los vahos y humos hacia el colector de filtros.
• Fabricada en acero inoxidable.
• Fácil instalación.
• Ideal para equipar cocinas con techo de poca altura.
• Forma diseñada para dotarla de la máxima rigidez.
• Altura según normativa.
• Ángulo de inclinación de los filtros según normativa (entre 45º y 60º) sobre la horizontal.
• Canal perimetral de refuerzo en forma de “U” con chapa doblada en punto redondo para
  evitar cortes.
• Colector de filtros de humos, vahos y grasas que evitarán la concentración de aceites en conductos y extractor, así como, la salida masiva de estos al exterior.
• Bandeja recoge grasas donde se depositan los restos de aceite de la filtración.
• Tapón de drenaje en bandeja recoge grasas.

 Sistema de filtración:

• Por condensación: filtros de malla de material galvanizado tipo déployé, con doble zigzag, que confieren a los mismos una mayor superficie de contacto por filtro y retícula de media luna que procura una mayor resistencia a la saturación y un mejor drenaje de las condensaciones.
• Por inercia (dinámicos): Lamas de acero inox con forma trapezoidal de las mismas, que confieren a estos una mejor filtración con un mayor margen de velocidades de paso de aire, ya que, sus pronunciadas aristas imprimen en el aire una inercia incapaz de seguir por las partículas de grasa en suspensión consiguiendo así mismo una baja pérdida de carga.
• Mixto: consiste en un filtro de malla, de iguales características que los anteriores de condensación y posterior a éste, un filtro de 49 x49 x 25 cm de carbón activo, que contiene en su interior carbón activo en forma de manta impregnada cuya porosidad permite atrapar en ellos las partículas en suspensión causantes de los olores.

Equipamiento opcional:

• Caja de ventilación externa.
• Filtros de placas 39 x 49 cm.

* Se muestran precios para los modelos hasta 3 metros para más información sobre modelos de longitudes superiores consúltanos.

Uso recomendado

Esta campana mural Plein Compensada está especialmente indicada para cocinas cerradas con poca ventilación natural, sin ventanas o con escasos accesos al exterior, donde el aire de renovación no tendría por dónde entrar y se generarían fuertes turbulencias.

Especificaciones técnicas

• Longitud aproximada de 120 a 300 cm.
• Fondo aproximado 110 cm.
• Filtros de malla galvanizada incluidos 390 x 490 x 50 mm.

Confort y rendimiento para cocinas profesionales de alta exigencia

La Campana Plein Compensada Altex está pensada para instalaciones donde la renovación controlada del aire es tan importante como la propia extracción de humos. Su sistema de compensación mejora las condiciones de trabajo, favorece el equilibrio de presiones en la cocina y ofrece un nivel de confort muy superior al de una campana convencional.

Es la elección adecuada para proyectos de restauración profesional que buscan un sistema de ventilación eficiente, silencioso y preparado para futuras ampliaciones.