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Tamaños Disponibles
7 GN 1/1
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FM Horno Mixto STG 111 V7 Gas

Gas - 11 Bandejas GN 1/1

FM Horno Mixto STG 111 V7 Gas

Dimensiones 79 x 90 x 111 cm

Ref. 710564

10.640,00 €7.44800 €

Horno mixto con pantalla táctil y capacidad para 11 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 79 x 89,5 x 111 cm y 20 kW (17200 kcal/h) de potencia. Tiene conexión monofásica y la posición de la bandeja es longitudinal.

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Opcional
Vacío

Modulo Wifi

Ref. 710789

270,00 €25650 €
Elige Accesorio
Foto Soporte STG 6 Guías - Fondo 64 cm

Soporte STG 6 Guías - Fondo 64 cm

Dimensiones 71,5 x 64 x 65 cm

Ref. 710575

850,50 €80800 €
Foto Soporte STG 300 - Fondo 64 cm

Soporte STG 300 - Fondo 64 cm

Dimensiones 71,5 x 64 x 30 cm

Ref. 710574

500,00 €47500 €
Foto Soporte STG 8 Guías - Fondo 64 cm

Soporte STG 8 Guías - Fondo 64 cm

Dimensiones 71,5 x 64 x 85 cm

Ref. 710576

970,00 €92150 €
Foto Kit Ruedas Soporte Horno FM

Kit Ruedas Soporte Horno FM

Pack de 4 unidades a 33,25 €/unidad

Ref. 710286

35,00 €13300 €
Precio del Pack
Foto Kit Superposición STG GAS

Kit Superposición STG GAS

Dimensiones 79 x 87,5 x 10 cm

Ref. 710699

560,00 €53200 €
Foto Ducha Externa

Ducha Externa

Longitud 2 m

Ref. 710310

180,00 €17100 €
Foto Detergente 5 litros

Detergente 5 litros

Contenido 5 litros a 6,65 €/l

Ref. 870H02

35,00 €3325 €
Foto Abrillantador 5 litros

Abrillantador 5 litros

Contenido 5 litros a 5,79 €/l

Ref. 870H03

30,45 €2893 €
Foto Manoplas Térmicas

Manoplas Térmicas

Cuero

Ref. 870H01

60,90 €5786 €
Bandejas y Parrillas
Foto Bandeja Lisa Antiadherente GN 1/1

Bandeja Lisa Antiadherente GN 1/1

Medidas 53 x 32,5 cm

Ref. 810H14

54,00 €5130 €
Foto Bandeja Perforada Antiadherente GN 1/1

Bandeja Perforada Antiadherente GN 1/1

Medidas 53 x 32,5 cm

Ref. 810H15

54,00 €5130 €
Foto Bandeja para Huevos GN 1/1

Bandeja para Huevos GN 1/1

Medidas 53 x 32,5 cm

Ref. 840H28

101,00 €9595 €
Foto Parrilla Inox GN 1/1

Parrilla Inox GN 1/1

Medidas 53 x 32,5 cm

Ref. 840H26

23,00 €2185 €
Foto Parrilla Acero Antiadherente GN 1/1

Parrilla Acero Antiadherente GN 1/1

Medidas 53 x 32,5 cm

Ref. 840H37

155,00 €14730 €
Foto Plancha Grill Aluminio Antiadherente GN 1/1

Plancha Grill Aluminio Antiadherente GN 1/1

Medidas 53 x 32,5 cm

Ref. 840H03

145,00 €13780 €
Foto Cesta para Fritura GN 1/1

Cesta para Fritura GN 1/1

Medidas 53 x 32,5 cm

Ref. 840H34

125,00 €11880 €

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Descripción

El Horno Mixto Gas STG Gastro 111 V7 Gas de FM Industrial tiene panel de control digital y una capacidad para 11 bandejas GN 1/1.

Este horno tiene una pantalla intuitiva muy fácil de usar. Además, permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos. Incluye sonda de pincho y lavado automático. Tiene una potencia de gas de 20 kW.

Tiene una capacidad de:

  • 11 Bandejas GN 1/1 con una profundidad de 6,5 cm.

Sus principales características son:

  • Sistema con panel de control digital.
  • Pantalla intuitiva que aporta facilidad de uso.
  • Inversor de giro.
  • Alarma de fin de ciclo.
  • Micro de puerta.
  • Termostato de seguridad.
  • Lámpara interior LED.
  • Conexión de agua 3/4.
  • Vidrio abatible para una limpieza fácil.
  • Dispone de clima Control-Humedad regulable porcentual.
  • Con velocidad regulable porcentual para cocinar cualquier alimento por muy delicado que sea, de forma uniforme para una cocción perfecta.
  • Steam control - tiro programable, extrae la humedad para obtener dorados uniformes, asados perfectos o gratinados.
  • 3 modos de cocción; calor seco, vapor y mixto.
  • Sonda corazón, sonda vacío y sonda multipunto, para controlar la temperatura dentro del alimento sin importar el tamaño o sin romper procesos de vacío.
  • Control de cocción mediante tiempo, sonda al corazón o Delta T.
  • 99 programas con 6 fases de cocción cada uno, permite configurar cocciones a temperaturas y humedades diferentes en un mismo ciclo de cocción.
  • Multicook este sistema permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos.
  • Regeneración / Mantenimiento.para mantener la calidad de los alimentos elevando a temperatura de consumo los alimentos refrigerados o congelados en un corto período de tiempo.
  • A gas.
  • Posición de bandeja transversal.
  • Sistema quemador Premix.
  • Capacidad para bandejas gastronorm GN y bandejas para pastelería 60 x 40 cm.

Sus especificaciones técnicas son las siguientes:

  • Dimensiones internas 62 x 40,5 x 81 cm.
  • Dimensiones externas 79 x 90 x 111 cm. 
  • Potencia eléctrica 650 W.
  • Temperatura máxima 270 º C.
  • Peso 145 kg.
  • Voltaje 230 V.
  • Conexión monofásica.
  • Potencia Gas 20 kW (17.200 kcal/h).
  • Distancia entre bandejas 6,7 cm.

Tiene los siguientes accesorios disponibles:

  • Soportes sin guías.
  • Soportes de 6 u 8 guías.
  • Campana extractora.
  • Kit de condensadores de vapor.
  • Kit de primera instalación.
  • Kit de superposición.
  • Cambio de apertura de puerta.

Cinco tenedores

Este horno mixto nos gusta

Nos gustan los hornos que fabrica FM Industrial por su potencia y versatilidad.

Además, FM Industrial da un magnífico soporte y pueden enviarte a un chef para hacer una demostración completa.

Cuentan con un servicio de asistencia técnica las 24 horas del día.

Te ofrecemos la máxima garantía

  • Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
  • El fabricante te garantiza el producto durante 1 año.
  • Si lo necesitas, te localizamos un servicio post-venta cercano.
  • En caso de conflicto puedes acudir a Arbitraje de Consumo de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
  • Aquí puedes consultar nuestras condiciones de contratación.

Lo tendrás lo antes posible

Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.

El proceso de entrega funciona así:

  • Una vez realizada la compra, te enviaremos un email, confirmando que tu pedido se ha realizado correctamente.
  • Si has realizado la compra antes de las 19:00h, tramitamos tu pedido a los almacenes ese mismo día.
  • Si pasa de esa hora el pedido se tramitará a las 8:30h del siguiente día laborable.
  • Una vez que la agencia recoja tu pedido, si la agencia lo permite, te facilitaremos el número de seguimiento del paquete.
  • Entre Entrega en 7 - 10 días días, se te entregará el paquete, en su embalaje original, sin abrir.
  • Las entregas se realizan “a pie de calle”. Consúltanos para entregas en horarios o ubicaciones especiales.

Revisa bien el paquete

Por favor, revisa el contenido del paquete que recibas. Si encuentras un producto distinto al que has pedido o si el contenido estuviera dañado, llámanos o escríbenos. Es mejor si nos avisas antes de 24 horas.


Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.

Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.

Principales características
FM Horno Mixto STG 111 V7 Gas
Bandejas11 GN 1/1
PanelDigital
Potencia eléctrica650 W
Temperatura Máxima270 ºC
Voltaje230 V
Peso140 kg
ConexiónMonofásica
Potencia Gas20 kw
Distancia entre Bandejas65 mm
Dimensiones Internas
Ancho620 mm
Fondo405 mm
Alto810 mm
Dimensiones Externas
Ancho790 mm
Fondo900 mm
Alto1.090 mm
Ref. 710564
Más Hornos Mixtos

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