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Tamaños Disponibles
5 GN 1/1
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12 GN 1/1
20 GN 1/1

Unox Horno Cheflux Manual 20 GN 1/1 Eléctrico

Eléctrico - 20 Bandejas GN 1/1

Foto Unox Horno Cheflux Manual 20 GN 1/1 Eléctrico

Unox Horno Cheflux Manual 20 GN 1/1 Eléctrico

Dimensiones 91,3 x 99,7 x 186,3 cm
Incluye Instalación + Kit Primera Instalación

Ref. XV1093

10.600,00 €9.14000 €

Horno eléctrico con funcionamiento analógico a convección – humedad Cheflux™. Diseñado para profesionales. Es una excelente combinación entre máxima capacidad y mínima superficie al suelo. Garantiza una perfecta distribución del aire y del calor para un resultado uniforme. Tiene una capacidad de 20 bandejas GN 1/1.

Incluye:

  • Instalación y puesta en marcha por un técnico especializado.
  • Garantía completa de 1 año.

 

Entrega bajo pedido. Plazo estimado de 6 a 8 semanas

Tamaños Disponibles
5 GN 1/1
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10.600,00 €9.14000 € 11.059,00 € con IVA
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Trusted Shops hasta 2.500 €

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4,9 estrellas 4,9 / 5 · Excelente
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Foto Carro Portabandejas Quick.Load Cheflux Manual Big

Carro Portabandejas Quick.Load Cheflux Manual Big

Capacidad 20 GN 1/1
Compatible con Cheftop Mind.Maps Plus Big Compact

Ref. XCV1001

1.78000 €
Foto Carro Portabandejas Quick.Plate GN 1/1

Carro Portabandejas Quick.Plate GN 1/1

Capacidad 51 Placas - Dimensiones 74,3 x 56,4 x 171,1 cm
Compatible con CHEFLUX™ MANUAL BIG

Ref. XCP1001

2.08000 €
Foto Cubierta Holding.Cover

Cubierta Holding.Cover

Compatible con XEVTL-2011 y XEVTL-051P

Ref. XUC030

79000 €
Foto Carro Portabandejas GN 1/1

Carro Portabandejas GN 1/1

Capacidad 21 Bandejas GN 1/1
Dimensiones 45 x 60,8 x 170 cm

Ref. XTB0002

99000 €
Foto Spray&Rinse - 12 Unidades

Spray&Rinse - 12 Unidades

Contenido 750 ml
Compatible con BAKERLUX SHOP.Pro™

Pack de 12 unidades a 9,25 €/unidad

Ref. DB1044 - 1 Cajas

11100 €
Precio del Pack
Foto Sistema Filtración Pure Cheftop - Hasta 7.000 l/agua

Sistema Filtración Pure Cheftop - Hasta 7.000 l/agua

Compatible con los hornos Cheftop Mind.Maps Plus Compact GN 1/1

Ref. XHC003

32800 €
Foto Cartucho Refill Pure Cheftop

Cartucho Refill Pure Cheftop

Compatible con Cheftop Mind.Maps™ Plus/One Big/Compact/Countertop

Ref. XHC004

21800 €
Foto Sistema de Filtración de Agua Pure-Ro

Sistema de Filtración de Agua Pure-Ro

Ósmosis Inversa

Ref. XHC002

1.44000 €
Foto Cartucho Pure-Ro

Cartucho Pure-Ro

Ref. XHC006

26800 €
Foto Ducha Manual Externa con Detergente

Ducha Manual Externa con Detergente

Compatible con Cheflux Manual Big/Countertop

Ref. XC208-SR

15800 €
Bandejas
Foto Set Bandejas Start Cook

Set Bandejas Start Cook

Incluye: 1 x Perforada Vapor, Aluminio 8 Huevos, Esmaltada Fritos, Grill y Acero

Ref. XUC018

60400 €
Foto Bandeja Vapor y Sous Vide Steam GN 1/1

Bandeja Vapor y Sous Vide Steam GN 1/1

Acero Inoxidable - Altura 4 cm

Ref. GRP815

8800 €
Foto Bandeja Vapor/Sous Vide Foro.Steel20 GN 1/1

Bandeja Vapor/Sous Vide Foro.Steel20 GN 1/1

Acero Inox Perforada - Altura 2 cm
Compatible con Cheftop M.M Cheflux

Ref. TG810

4700 €
Foto Bandeja Vapor/Sous Vide Foro.Steel40 GN 1/1

Bandeja Vapor/Sous Vide Foro.Steel40 GN 1/1

Acero Inox Perforada - Altura 4 cm
Compatible con Cheftop M.M Cheflux

Ref. TG820

5000 €
Foto Bandeja Vapor/Sous Vide Foro.Steel65 GN 1/1

Bandeja Vapor/Sous Vide Foro.Steel65 GN 1/1

Acero Inox Perforada - Altura 6,5 cm
Compatible con Cheftop M.M Cheflux

Ref. TG830

5200 €
Foto Bandeja Clean.Fry GN 1/1

Bandeja Clean.Fry GN 1/1

GN 1/1 - Altura 5,15 cm
Compatible con Cheftop M.M Cheflux

Ref. GRP820

18200 €
Foto Bandeja Fritos Black.Fry GN 1/1

Bandeja Fritos Black.Fry GN 1/1

Perforada - Acero Inoxidable
Altura 1 cm

Ref. GRP816

13400 €
Foto Bandeja Potato.Fry GN 1/1

Bandeja Potato.Fry GN 1/1

Perforada - Patatas Fritas
Acero Inoxidable - Altura 4 cm

Ref. GRP817

9100 €
Foto Bandeja Eggs 6x2 - 6 Tortillas de 2 Huevos GN 1/1

Bandeja Eggs 6x2 - 6 Tortillas de 2 Huevos GN 1/1

Aluminio Antiadherente - Altura 1,6 cm
Compatible con Cheftop M.M Cheflux

Ref. TG935

11000 €
Foto Bandeja Eggs 8x1 - 8 Huevos GN 1/1

Bandeja Eggs 8x1 - 8 Huevos GN 1/1

Aluminio Antiadherente - Altura 1,6 cm
Compatible con Cheftop M.M Cheflux

Ref. TG936

13200 €
Foto Bandeja Pan.Fry GN 1/1

Bandeja Pan.Fry GN 1/1

Altura 2 cm

Ref. TG905

5700 €
Foto Bandeja Panadería Foro.Black GN 1/1

Bandeja Panadería Foro.Black GN 1/1

Aluminio Antiadherente Microperforado
Altura 1,5 cm

Ref. TG890

6900 €
Foto Parrilla Pastelería GN 1/1 Steel.Grid

Parrilla Pastelería GN 1/1 Steel.Grid

Altura 8,5 mm

Ref. GRP806

3500 €
Foto Bandeja Panadería Fakiro GN 1/1, GN 2/1

Bandeja Panadería Fakiro GN 1/1, GN 2/1

Bandeja de Aluminio - Altura 3,7 cm
Compatible con Hornos Cheftop Mind.Maps Cheflux

Ref. TG875

14000 €
Foto Bandeja Panadería Foro.Silico GN 1/1

Bandeja Panadería Foro.Silico GN 1/1

Microperforada Aluminio/Silicona - Altura 1,2 cm

Ref. TG975

4300 €
Parrillas
Foto Parrilla Grill GN 1/1

Parrilla Grill GN 1/1

Aluminio Antiadherente - Altura 2 cm
Es compatible con CHEFTOP MIND.Maps™ - CHEFLUX™

Ref. TG885

13800 €
Foto Parrilla Fakiro.Grill Big/Countertop GN 1/1

Parrilla Fakiro.Grill Big/Countertop GN 1/1

Aluminio Antiadherente - Altura 1,2 cm
Compatible con Hornos Big & Countertop

Ref. TG870

19200 €
Foto Bandeja GN 1/1 Super.Grill

Bandeja GN 1/1 Super.Grill

Altura 4 cm - Hornos Big & Countertop

Ref. TG970

20000 €
Foto Bandeja Duo.Grill GN 1/1

Bandeja Duo.Grill GN 1/1

GN 1/1 - Altura 1,2 cm
Compatible con Cheftop M.M Cheflux

Ref. TG990

19200 €
Foto Parrilla Chromo.Grid

Parrilla Chromo.Grid

Cromada con Asas
Altura 4 cm

Ref. GRP970

4700 €

Llámanos

91 161 03 04
De lunes a viernes de 8:30-19 h
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4,9 estrellas 4,9 / 5 · Excelente
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Descripción

El Horno Cheflux Manual Eco 20 GN 1/1 Eléctrico de UNOX está desarrollado para garantizar unos procesos de cocción uniformes y eficaces en cualquier ambiente o condición de carga. 

Modelo de horno combinado de aire seco-vapor con control analógico. Pertenece a la gama Cheflux. Es ideal para procesos de cocción tradicionales como la cocción al vapor, asado a la parrilla, asados o frituras y la cocción de procesos de panadería frescos y congelados.

Cocción Manual:

  • Tiene una temperatura de 80 a 260 ºC.
  • Convección y humedad a partir de 80 ºC.

Cocción Avanzada y Automática:

  • Air.Plus ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2 velocidades. 
  • Dry.Plus esta característica expulsa la humedad de la cámara de cocción de los alimentos que se cocinan.
  • Steam Plus crea humedad instantánea.

Principales características:

  • Modalidades de cocción 
    • Convección con temperatura variable de 30º C a 260 ºC. 
    • Cocción convección + humedad con temperatura variable de 48ºC a 260ºC. 
    • Temperatura máxima de pre-calentamiento 260 ºC. 
  • Distribución del aire en la cámara de cocción a través de tecnología AirPlus con turbinas con inversión de giro y 2 velocidades de los flujos de aire.
  • Control del clima en el interior de la cámara de cocción mediante tecnología DryPlus que elimina rápidamente la humedad de la cámara de cocción y la tecnología Steam Plus que introduce manualmente la humedad.
  • Funciones auxiliares
    • Tecnología Protek.Safe, máxima eficiencia térmica y seguridad de trabajo. 
    • Visualización del tiempo necesario para terminar el programa de cocción programado. 
    • Funcionamiento continuo INF. 
  • Puerta Patentada, las bisagras de la puerta están fabricadas con tecno-polímeros de alta resistencia y auto-lubricantes.
    • La puerta es reversible por el usuario, incluso después de la instalación.
    • Con posiciones de apertura a 60 - 120 o 180 º.
  • Características del horno
    • La cámara es de alta resistencia. Está fabricada en acero inoxidable AISI 304. Es fácil de limpiar.
    • La cámara de cocción está iluminada con luces LED externas.
    • El cristal interior es móvil para facilitar la limpieza.
    • Los materiales de la estructura son innovadores que reducen el peso de la estructura.
    • Dispone de un limitador de temperatura por seguridad.
    • Los soportes de las bandejas con sistema anti vuelco, están fabricados en lámina plegada en C.

Especificaciones técnicas:

  • Horno combinado Eléctrico.
  • De control analógico.
  • Tiene una capacidad de 20 Bandejas GN 1/1.
  • Bisagras a la izquierda.
  • Maneta.
  • Dimensiones 91,3 x 99,7 x 186,3 cm.
  • Peso neto 240 kg.
  • Distancia entre bandejas 6,6 cm.
  • Potencia total 29,7 kW.
  • Voltaje 380 - 415 V.
  • Enchufe no incluido.

La instalación debe realizarse conforme a todos los sistemas eléctricos locales, en particular a la sección de cables de conexión eléctrica, las normas de ventilación y conexión hídrica.

 

Cinco tenedores

Este producto nos gusta

Este producto Unox incluye instalación y puesta en marcha a cargo del servicio técnico oficial de la marca y tiene garantía completa de 1 año.

Antes de recibir la máquina el Servicio de Asistencia Técnica (SAT) de Unox se pondrá en contacto contigo. Ellos te harán la entrega, la instalación y la puesta en marcha. Te dejarán la máquina lista para funcionar.

Es muy importante que si a hay escalones, desniveles o cualquier otro impedimento que bloquee el paso de la máquina con un carro de transporte a su destino final, lo notifiques antes de la compra. Si no lo has notificado, el SAT dejará la máquina a pie de calle y tú deberás encargarte de su colocación en destino. Una vez esté la máquina en su sitio el SAT continuará con la instalación y la puesta a punto.

La garantía incluye piezas, desplazamiento y mano de obra durante un año.

Si cuentas con tu propio servicio técnico podemos ofrecerte un precio más ajustado, aplicando una garantía básica de un año en piezas.

Te ofrecemos la máxima garantía

  • Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
  • El producto tiene una garantía de 1 año.
  • En caso de conflicto puedes acudir a Arbitraje de Consumo de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
  • Aquí puedes consultar nuestras condiciones de contratación.

Lo tendrás lo antes posible

Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.

El proceso de entrega funciona así:

  • Una vez realizada la compra, te enviaremos un email, confirmando que tu pedido se ha realizado correctamente.
  • Si has realizado la compra antes de las 19:00h, tramitamos tu pedido a los almacenes ese mismo día.
  • Si pasa de esa hora el pedido se tramitará a las 8:30h del siguiente día laborable.
  • Una vez que la agencia recoja tu pedido, si la agencia lo permite, te facilitaremos el número de seguimiento del paquete.
  • En -1, se te entregará el paquete, en su embalaje original, sin abrir.
  • Las entregas se realizan “a pie de calle”. Consúltanos para entregas en horarios o ubicaciones especiales.

Revisa bien el paquete

Por favor, revisa el contenido del paquete que recibas. Si encuentras un producto distinto al que has pedido o si el contenido estuviera dañado, llámanos o escríbenos. Es mejor si nos avisas antes de 24 horas.

Principales características
Unox Horno Cheflux Manual 20 GN 1/1 Eléctrico
Bandejas20 GN 1/1
Ancho913 mm
Fondo997 mm
Alto1.863 mm
Potencia29,7 kW
Voltaje380 - 415 V
Peso240 kg
Ref. XV1093
Más Hornos Mixtos

Arbitraje de Consumo

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