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Unox Horno Mixto Cheflux Eléctrico

Eléctrico 5-20 GN 1/1 o 2/1

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Eléctrico analógico, disponible en cinco modelos con diferentes capacidades GN 1/1 o 2/1.

Distancia entre Bandejas 66 - 67 mm

Modelos:

IVA no incluido

Cheflux 5 GN 1/1

Cheflux 5 GN 1/1

Potencia 7,1 kW. Peso 67 kg
Dimensiones 75 x 77,3 x 77,2 cm
Modelo: XV 393
2.150,00 €
1.935,00 €
Cheflux 7 GN 1/1

Cheflux 7 GN 1/1

Potencia 10,5 kW. Peso 80 kg
Dimensiones 86 x 88,2 x 93cm
Modelo: XV 593
2.900,00 €
2.610,00 €
Cheflux 12 GN 1/1

Cheflux 12 GN 1/1

Potencia 15,8 kW. Peso 112 kg
Dimensiones 86 x 88,2 x 125 cm
Modelo: XV 893
4.200,00 €
3.780,00 €
Cheflux 20 GN 1/1

Cheflux 20 GN 1/1

Potencia 29,7 kW. Peso 177 kg
Dimensiones 86,6 x 99,7 x 186,3 cm
Modelo: XV 1093
8.800,00 €
7.920,00 €
Cheflux 20 GN 2/1

Cheflux 20 GN 2/1

Potencia 46,7 kW. Peso 190 kg
Dimensiones 92 x 87,4 x 73 cm
Modelo: XV 4093
12.300,00 €
11.070,00 €
 

Accesorio:

Grill

Grill

No es compatible con los hornos XECC-1013-EPR / XECC-0513-EPR
Modelo: TG 885
112,00 €
100,80 €
Envío
Envío GRATIS a la Península.
Info
AVISO: Unox permanecerá cerrado del 7 al 18 de agosto.
Entrega
Entrega en 3-7 días, según disponibilidad.

Horno Mixto Cheflux ECO de UNOX, desarrollado para garantizar unos procesos de cocción uniformes y eficaces en cualquier ambiente o condición de carga. 

Esta línea con funcionamiento a convección – humedad Cheflux™ permite examinar con facilidad las tipologías de cocción más difundidas en las cocinas tradicionales. 

Ofrece las siguientes prestaciones: 

  • AirPlus, garantiza una perfecta distribución del aire y del calor en el interior de la cámara, asegurando resultados de cocción uniformes. 
  • DryPlus, permite expulsar la humedad de la cámara de cocción de los alimentos que se cocinan, además de la generada por el sistema Steam. Plus. 
  • SteamPlus, para la producción instantánea de humedad en la cámara de cocción a partir de 48 ºC hasta los 260 ºC. 
  • Cooking Essentials, conforman la serie de bandejas y parrillas aptas para realizar cualquier tipo de cocción. 

Características de la cocción:

  • Tres modalidades de cocción: 
    • Convección con temperatura variable de 30º C a 260 ºC. 
    • Cocción convección + humedad con temperatura variable de 48ºC a 260ºC. 
    • Temperatura máxima de pre-calentamiento 260 ºC. 
  • Distribución del aire en la cámara de cocción a través de tecnología AirPlus. 
  • Control del clima en el interior de la cámara de cocción mediante tecnología DryPlus y SteamPlus. 
  • Diversas funciones auxiliares como: 
    • Tecnología Protek. Safe, máxima eficiencia térmica y seguridad de trabajo. 
    • Visualización del tiempo necesario para terminar el programa de cocción programado. 
    • Funcionamiento continuo. 

Características técnicas: 

  • Construido en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con esquinas redondeadas. 
  • Iluminación interior con luces LED externas en los modelos 20 GN 2/1 y 20 GN 1/1. 
  • Iluminación interior a través de luces halógenas en los modelos 12 GN 1/1, 7 GN 1/1 y 5 GN 1/1. 
  • Perno de la maneta en fibra de carbono de larga duración. 
  • Cristal interior móvil para facilitar la limpieza. 
  • Soportes de bandejas en lámina plegada en C. 
  • Estructura de peso reducido y altas prestaciones con la utilización de materiales innnovadores. 
  • Limitador de temperatura de seguridad. 

Está disponible en cinco modelos: 

  • XV 4093, con capacidad para 20 bandejas GN 2/1. Dimensiones 86,6 x 123,7 x 186,3 cm. 
  • XV 1093, con capacidad para 20 bandejas GN 1/1. Dimensiones 86,6 x 99,7 x 186,3 cm. 
  • XV 893, con capacidad para 12 bandejas GN 1/1. Dimensiones 86 x 88,2 x 125 cm. 
  • XV 593, con capacidad para 7 bandejas GN 1/1. Dimensiones 86 x 88,2 x 93 cm. 
  • XV 393, con capacidad para 5 bandejas Gn 1/1. Dimensiones 75 x 77,3 x 77,2 cm. 

Accesorios Disponibles:

  • Bandejas y parrillas Cooking Essentials
  • Armarios neutros.
  • Soportes abiertos. 
  • Carros. 
  • UNOX Pure. 
  • Kit de instalación. 

Consulte el catálogo para más información sobre los accesorios. 

Características

Horno Cheflux XV 393 de UNOX
Bandejas 5 GN 1/1
Ancho 750 mm
Fondo 773 mm
Alto 772 mm
Potencia 7,1 kW
Voltaje 400 V
Peso 67 kg
Horno Cheflux XV 593 de UNOX
Bandejas 7 GN 1/1
Ancho 860 mm
Fondo 882 mm
Alto 930 mm
Potencia 10,5 kW
Voltaje 400 V
Peso 80 kg
Horno Cheflux XV 893 de UNOX
Bandejas 12 GN 1/1
Ancho 860 mm
Fondo 882 mm
Alto 1.250 mm
Potencia 15,8 kW
Voltaje 400 V
Peso 112 kg
Horno Cheflux XV 1093 de UNOX
Bandejas 20 GN 1/1
Ancho 866 mm
Fondo 997 mm
Alto 1.863 mm
Potencia 29,7 kW
Voltaje 400 V
Peso 177 kg
Horno Cheflux XV 4093 de UNOX
Bandejas 20 GN 2/1
Ancho 866 mm
Fondo 1.237 mm
Alto 1.863 mm
Potencia 46,7 kW
Voltaje 400 V
Peso 190 kg

Más información:

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