Unox Horno Mixto Cheflux Manual 12 GN 1/1 Gas

Horno Mixto Cheflux Manual 12 GN 1/1 a Gas de UNOX, de aire seco-vapor está fabricado en acero inoxidable. Desarrollado para garantizar unos procesos de cocción uniformes y eficaces en cualquier ambiente o condición de carga. 

La línea de hornos Cheflux de control analógico está diseñado para profesionales que requieren un horno productivo y sencillo.  Este modelo de horno a Gas tiene una capacidad de 12 bandejas GN 1/1.

Principales características:

• Está fabricado en acero inoxidable Aisi 304 de alta resistencia con bordes redondeados.
• La cámara de cocción está iluminada con luces LED integradas en la puerta.
• Soportes de bandejas antivuelco.
• Dispone de ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento.

Características de la Cocción Manual:

• Tiene una temperatura de 80 a 260 ºC.
• Convección y humedad a partir de 80 ºC.

Características de Cocción Avanzada y Automática:

• Air.Plus ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2 velocidades. 
• Dry.Plus esta característica expulsa la humedad de la cámara de cocción de los alimentos que se cocinan.
• Steam Plus crea humedad instantánea.

Especificaciones técnicas:

• Horno combinado a Gas.
• De control analógico.
• Tiene una capacidad de 12 Bandejas GN 1/1.
• Bisagras a la izquierda.
• Dimensiones 86 x 88,2 x 146,4 cm.
• Peso neto 130 kg.
• Distancia entre bandejas 6,7 cm.
• Potencia total 1 kW.
• Potencia nominal a gas 20.
• Voltaje 220 - 240 V.
• Enchufe Schuko.

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