Baño Sous Vide con control preciso de temperatura mediante microprocesador. De bajo consumo eléctrico, utiliza un sistema de circulación convectiva del agua que requiere menos mantenimiento. Equipado con display digital, tiene capacidad de 43 litros. Ideal para preparar platos con nuevos sabores y texturas y de mayor calidad.
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El Cocedor Sous Vide Vac-Star CSC-43 está fabricado en acero inoxidable. Dispone de una pantalla LED digital, desde la cual controlar la temperatura y tiempo de cocción.
Este baño Sous Vide aporta grandes ventajas como reducir la pérdida de peso, los costes de energía, la innovación de platos y presentaciones mas cuidadas y sabrosas.
Tiene una cuba inoxidable de calentamiento rápido, regula la temperatura mediante microprocesadores de gran precisión. Este depósito tiene capacidad de 43 litros para 2 cubetas GN 1/1.
Sus características son las siguientes:
Sus características son las siguientes:
Puedes encontrar complementos para este modelo en el catálogo de accesorios.
Este baño Sous Vide tiene un funcionamiento muy sencillo:
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