Cool Head Armario Maduración Carne QM 900

Armario Maduración Carne QM 900 de Cool Head, fabricado en acero inoxidable y con refrigeración ventilada.

Ideal para cortes grandes como costillas, cuartos y filetes.

Sus características son las siguientes:

• Refrigeración ventilada.
• Desescarche por gas caliente.
• Cuenta con un generador automático de humedad de 25% a 85%.
• Humedad ajustable (configurable entre el 1 y el 99%).
• Aislamiento de ciclopentano con un espesor de 75 mm por lado.
• 4 pies ajustables en altura.
• Luz LED.
• Cerradura de serie.
• Puerta reversible dotada de autocierre.
• Incluye tubería para la conexión del agua y filtro de agua FDXL.
• 5 recetas preestablecidas y personalizables, 7 pasos programables para cada receta.
• Incluye 3 estantes.
• Dimensiones 92 x 80,5 x 211,5 cm.
• Rango de temperatura de -2 a +5 ºC.
• Voltaje 230 V.
• Refrigerante R290.
• Desescarche automático.

Este armario también está disponible con un rango de temperatura de 0 a 25 ºC. Consútenos para más información.

Este armario nos gusta

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