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FM Horno Mixto STR 610 V1 Gas

Gas - 10 Bandejas 60 x 40 cm

FM Horno Mixto STR 610 V1 Gas

Dimensiones 81,5 x 84,5 x 132 cm

Ref. 710956

8.510,00 €5.95700 €

Horno mixto con pantalla táctil con capacidad para 10 bandejas 60 x 40 cm. Tiene 18 kW de potencia. Este horno tiene la colocación de las bandejas longitudinal y conexión monofásica. Incluye sistema autolimpieza.

Garantía completa de 1 año

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4,94 estrellas 4,94 / 5 · Excelente
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Foto Detergente Abrillantador Active Dual Clean - Contenido 5 litros

Detergente Abrillantador Active Dual Clean - Contenido 5 litros

Contenido 5 litros a 5,70 €/l

Ref. 710957

30,00 €2850 €
Foto Detergente Abrillantador Active Dual Clean - Contenido 10 litros

Detergente Abrillantador Active Dual Clean - Contenido 10 litros

Contenido 10 litros a 4,75 €/l

Ref. 710958

50,00 €4750 €
Foto Soporte STR 300 60 x 40 - Fondo 60 cm

Soporte STR 300 60 x 40 - Fondo 60 cm

Dimensiones 71,5 x 60 x 30 cm

Modelo STB 300 800x600. Ref. 710656

470,00 €44650 €
Foto Soporte STR 6 Guías 60 x 40 - Fondo 60 cm

Soporte STR 6 Guías 60 x 40 - Fondo 60 cm

Dimensiones 71,5 x 60 x 65 cm

Ref. 710657

795,00 €75530 €
Foto Soporte STR 8 Guías 60 x 40 - Fondo 60 cm

Soporte STR 8 Guías 60 x 40 - Fondo 60 cm

Dimensiones 71,5 x 60 x 85 cm

Ref. 710658

910,00 €86450 €
Foto Kit Condensador de Vapor STR 1/1 GAS

Kit Condensador de Vapor STR 1/1 GAS

Dimensiones 64,5 x 46 x 23 cm

Ref. 710800

800,00 €76000 €
Foto Kit Ruedas Soporte STR

Kit Ruedas Soporte STR

Pack de 4 unidades a 33,25 €/unidad

Ref. 710659

35,00 €13300 €
Precio del Pack
Foto Ducha Externa

Ducha Externa

Longitud 2 m

Ref. 710310

180,00 €17100 €
Foto

Ref. 870H01

60,90 €5786 €
Foto Sonda Térmica Vacio STR

Sonda Térmica Vacio STR

Diámetro 1,5 mm

Ref. 710669

340,00 €32300 €
Foto Sonda Térmica Multipunto STR

Sonda Térmica Multipunto STR

3 Puntos de Medición

Ref. 710668

240,00 €22800 €
Foto Sonda Nucleo STR

Sonda Nucleo STR

1 Punto de Medición

Ref. 710665

235,00 €22330 €
Bandejas y Parrillas
Foto Parrilla Inox 60 x 40 cm

Parrilla Inox 60 x 40 cm

Medidas 60 x 40 cm

Ref. 840H41

29,00 €2755 €
Foto Bandeja Aluminio Lisa 60 x 40

Bandeja Aluminio Lisa 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. 810H04

19,00 €1805 €
Foto Bandeja Aluminio Perforada 60 x 40

Bandeja Aluminio Perforada 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. 810H03

22,00 €2090 €
Foto Bandeja Lisa Antiadherente 60 x 40

Bandeja Lisa Antiadherente 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. 810H11

62,00 €5890 €
Foto Bandeja Perforada Antiadherente 60 x 40 cm

Bandeja Perforada Antiadherente 60 x 40 cm

Medidas 60 x 40 cm

Ref. 810H12

62,00 €5890 €
Foto Bandeja para Pan 60 x 40

Bandeja para Pan 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. 810H05

40,00 €3800 €

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4,94 estrellas 4,94 / 5 · Excelente
5.95700 € 7.208,00 € con IVA
Descripción

El Horno Mixto Eléctrico STR 610 V1 de FM funciona con mando digital y la posición de la bandeja es longitudinal. Incluye sistema autolimpieza mediante bomba para detergente líquido.

Sus principales características son:

  • Pantalla táctil de 7”.
  • El sistema Steam Control permite una salida de vapor controlada en el interior de la cámara, consiguiendo extraer o mantener la humedad en el interior de la misma. De esta forma, se pueden obtener dorados uniformes, asados de carne perfectos, gratinados, etc.
  • Permite configurar manualmente un programa de cocción para cualquier alimento de forma rápida e intuitiva.
  • Puedes crear tu propio recetario, almacena hasta 99 recetas
  • La función de regeneración y mantenimiento permite mantener la calidad de los alimentos elevando a temperatura de consumo alimentos refrigerados, congelados y envasados en un corto periodo de tiempo.
  • El proceso de fermentación consigue unas condiciones óptimas para garantizar una fermentación de calidad, consiguiendo texturas y acabados deseados.
  • El sistema clima control adapta el clima perfecto en la cámara de cocción para conseguir el acabado deseado en el alimento sin necesidad de seleccionar modos de cocción previamente.
  • Tecnología fan control que regula la velocidad de los ventiladores.
  • Conexión USB para registro de datos sistema HACCP.
  • Regulación con doble velocidad de las turbinas.
  • Control digital con 3 modos de cocción, calor seco, vapor y mixto.
  • Enfriamiento de cámara y enfriamiento del desagüe.
  • Salida de vapor de la cámara controlada y programable.
  • Incluye sistema autolimpieza mediante bomba para detergente líquido.

Sus especificaciones técnicas son:

  • Dimensiones internas 49 x 67 x 93,5 cm.
  • Dimensiones externas 81,5 x 84,5 x 132 cm. 
  • Potencia eléctrica 500 W.
  • Potencia Gas 18,5 kW (15.480 kcal/h).
  • Temperatura hasta 250 ºC.
  • Peso 127 kg.
  • Conexión monofásica.
  • Voltaje 230 V.
  • Capacidad 10 bandejas 60 x 40 cm.
  • La distancia entre guías es de 8 cm.

Cinco tenedores

Este horno mixto nos gusta

Nos gustan los hornos que fabrica FM Industrial por su potencia y versatilidad.

Además, FM Industrial da un magnífico soporte y pueden enviarte a un chef para hacer una demostración completa.

Cuentan con un servicio de asistencia técnica las 24 horas del día.

Te ofrecemos la máxima garantía

  • Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
  • El fabricante te garantiza el producto durante 1 año.
  • Si lo necesitas, te localizamos un servicio post-venta cercano.
  • En caso de conflicto puedes acudir a Arbitraje de Consumo de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
  • Aquí puedes consultar nuestras condiciones de contratación.

Lo tendrás lo antes posible

Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.

El proceso de entrega funciona así:

  • Una vez realizada la compra, te enviaremos un email, confirmando que tu pedido se ha realizado correctamente.
  • Si has realizado la compra antes de las 19:00h, tramitamos tu pedido a los almacenes ese mismo día.
  • Si pasa de esa hora el pedido se tramitará a las 8:30h del siguiente día laborable.
  • Una vez que la agencia recoja tu pedido, si la agencia lo permite, te facilitaremos el número de seguimiento del paquete.
  • Entre Entrega en 7 - 10 días días, se te entregará el paquete, en su embalaje original, sin abrir.
  • Las entregas se realizan “a pie de calle”. Consúltanos para entregas en horarios o ubicaciones especiales.

Revisa bien el paquete

Por favor, revisa el contenido del paquete que recibas. Si encuentras un producto distinto al que has pedido o si el contenido estuviera dañado, llámanos o escríbenos. Es mejor si nos avisas antes de 24 horas.


Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.

Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.

Principales características
FM Horno Mixto STR 610 V1 Gas
Bandejas600 x 400 mm
PanelDigital
Posición BandejaLongitudinal
Potencia Gas18 kW
Temperatura Máxima250 ºC
Voltaje230 V
Peso127 kg
Dimensiones Internas
Ancho490 mm
Fondo655 mm
Alto935 mm
Dimensiones Externas
Ancho815 mm
Fondo845 mm
Alto1.320 mm
Ref. 710956
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