Zinco Maduración Carne MCDA 500

Armario de Maduración MCDA 500 de Zinco, fabricado en acero inoxidable, permite una maduración en seco de curación lenta y controlada en la que se tienen en cuenta la temperatura, humedad y renovación del aire.

Este armario está recomendado para carne de vacuno y cerdo, embutidos, quesos y jamón. Se puede potenciar el sabor con los bloques de sal del Himalaya.

Equipado de luz UV que esteriliza y evita el desarrollo y proliferación de gérmenes y puerta con llave reversible. Permite la posibilidad de integrarse en la pared. Incluye 1 estante.

Dispone de las siguientes características:

• Incluye filtro de carbón activo y 1 estante.
• Humedad de 60% a 90%.
• Dimensiones 60 x 61 x 91 cm.
• Carga máxima 40 kg por estante.

Esta camara de maduración nos gusta

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• Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
• El fabricante te garantiza el producto durante 1 año en piezas, que es la garantía habitual.
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