Jemi Serie 750 EV Fry Top Acero Placa Lisa SFRTE

El Fry Top Eléctrico de Acero Serie 750 EV PLaca Lisa SFRTE de Jemi es una plancha eléctrica de alto rendimiento, diseñada para ofrecer una cocción rápida, homogénea y eficiente en cualquier cocina profesional. Este fry-top, también conocido como plancha eléctrica industrial, destaca por su robustez, su superficie lisa de hierro y su estructura en acero inoxidable, garantizando una durabilidad excepcional y una limpieza sencilla. 

Los fry tops eléctricos de sobremesa SFRTE72 P70 y SFRTE75 P74 pertenecen a la Serie 750 de Jemi, con fondo unificado de 75 cm y encimera en acero inoxidable de 2 mm. Su diseño modular permite integrarlo fácilmente en diferentes configuraciones de cocina, optimizando el espacio y facilitando el trabajo diario.

Sus principales características son:

• Superficie de cocción lisa de hierro, ideal para obtener un sellado perfecto y una distribución uniforme del calor.
• Estructura interna fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, que asegura resistencia y larga vida útil.
• Encimera embutida con borde higiénico para una limpieza rápida y eficaz.
• Canal delantero recogegrasas con orificio de desbarace, conectado a una bandeja de extracción frontal para facilitar el vaciado y la limpieza.
• Peto perimetral soldado en acero inoxidable, que evita salpicaduras y mantiene la zona de trabajo limpia.
• Mandos ergonómicos y protegidos, diseñados para un manejo cómodo y seguro.
• Disponible en diferentes tamaños y potencias para adaptarse a las necesidades de cada cocina.
• Opción de acabado en cromo duro bajo pedido, para una mayor resistencia y facilidad de limpieza.

Uso recomendado

Este fry-top eléctrico es perfecto para la preparación intensiva de carnes, pescados, verduras, huevos y todo tipo de alimentos que requieran una cocción directa sobre placa. Es especialmente adecuado para cocinas que buscan rapidez, control de temperatura y facilidad de limpieza, como restaurantes, bares, cafeterías y servicios de catering.

Equipamiento incluido

• Placa de cocción lisa de hierro de gran espesor.
• Bandeja recogegrasas frontal extraíble.
• Peto perimetral soldado en acero inoxidable.
• Mandos ergonómicos y protegidos.

Accesorios opcionales

• Acabado en cromo duro para la placa de cocción.

Especificaciones técnicas

Modelo: SFRTE72 P70

• Dimensiones externas 40 x 75 x 29 cm.
• Superficie útil 34,1 x 50,6 cm.
• Peso 48 kg.
• Tipo de superficie lisa de hierro.
• Voltaje 400 V III + N + T.
• Potencia eléctrica 4,8 kW.

Modelo: SFRTE75 P74

• Dimensiones externas 80 x 75 x 29 cm.
• Superficie útil 74,1 x 50,6 cm.
• Peso 98 kg.
• Tipo de superficie lisa de hierro.
• Voltaje 400 V III + N + T.
• Potencia eléctrica 9,6 kW.

Cocción homogénea en formato sobremesa

Los SFRTE72 P70 y SFRTE75 P74 ofrecen una superficie lisa rectificada que asegura cocciones uniformes y rápidas, perfecta para carnes, pescados, verduras y bocadillos. Su diseño de sobremesa combina potencia eléctrica, limpieza sencilla y practicidad, adaptándose a hosteleros que buscan equipos compactos y productivos.