Jemi Serie 750 EV Cocina Gas con Horno 741

La Cocina Serie 750 con Horno a Gas 741 de Jemi tiene una superficie de cocción uniforme, permitiendo el desplazamiento de los utensilios con el mínimo esfuerzo sin riesgo de accidente.

Esta cocina forma parte de la serie 750 a gas. Se caracteriza por ser potente, robusta y versátil. La cocina 741 es modular, tiene cuatro quemadores e incorpora un horno tipo monoblock.

Sus principales características son:

• Cocina modular construida en acero inoxidable horno. 
• Superficie de cocción uniforme. 
• Quemadores de fundición especial, corona de doble llama autoestabilizada.
• Grifos independientes con llama piloto y termopar.
• Protector del piloto y quemadores fáciles de desmontar y limpiar.
• Parrillas de fundición especial de 40 x 55 cm convertibles en planchas rectificadas lisas (opcional).
• Dispone de horno tipo monoblock, construido en acero inoxidable con cantos redondeados y guías embutidas que facilitan su limpieza.
• Bandeja recogegrasas extraíble. 

Uso recomendado

Este tipo de cocina industrial está especialmente indicada para cocinas profesionales que requieren una alta capacidad de producción y versatilidad en la preparación de platos. Es ideal para restaurantes, hoteles, comedores y cualquier espacio donde se precise un equipo de cocción fiable y potente, capaz de responder a los ritmos más exigentes.

Equipamiento incluido

• Cajón recoge grasas frontal.
• Parrillas supletorias para ollas y sartenes de pequeño tamaño.

Accesorios opcionales

• Mandos y asas de latón.
• Parrilla supletoria.
• Plancha para cocina a gas.
• Zócalo embellecedor.
• Columna de agua fría, caliente o mixta.
• Elementos de personalización en color para puertas, horno, cantonera, frontal de mandos y zócalo.

Especificaciones técnicas

• Modelo 741.
• 4 Quemadores de Ø 120 mm. 
• Funcionamiento a Gas.
• Potencia total de los quemadores 29 500 kcal/h.
• 4 Quemadores ø 120 mm de potencia 4 x 7,4 kW.
• Potencia horno 5 kW.
• Potencia total 34,30 kW. 
• Consumo de gas natural H G20 Hi = 34,02 MJ/m³.
• Consumo de G.P.L. G30/G31 Hi = 45,65 MJ/kg.
• Entrada de gas 3/4”.
• Dimensiones 80 x 75 x 85 cm.
• Dimensiones horno 53 x 60,5 x 33 cm.
• Peso 104 kg.

Cocina a gas con horno para máxima versatilidad

El 741 combina cuatro quemadores de 7,4 kW con un horno inferior de 5 kW, alcanzando 34,6 kW totales en un ancho de 800 mm. Su diseño de pie en acero inoxidable optimiza el espacio y facilita la limpieza, ofreciendo potencia y capacidad en un solo equipo para restaurantes y hoteles que buscan productividad y orden en su línea de cocción.