Jemi Serie 750 EV Cocina con Horno 741E

La Cocina Serie 750 con Horno Eléctrica de Jemi es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una cocina eléctrica modular con horno integrado, diseñada para ofrecer el máximo rendimiento en espacios optimizados. Este equipo de cocción destaca por su construcción en acero inoxidable AISI 304, garantizando durabilidad y una limpieza sencilla, y por su diseño compacto que facilita la integración en cualquier línea de trabajo. Además, su configuración de cuatro placas eléctricas y horno eléctrico proporciona versatilidad y potencia para afrontar cualquier exigencia culinaria.

Esta cocina modular eléctrica incluye un mueble soporte. De la serie 750 en versión de placa redonda. Se complementa con otros elementos de la serie como wok, freidoras, planchas, entre otros. 

Sus principales características son:

• Estructura interna y encimera fabricadas en acero inoxidable AISI 304 para una resistencia superior y fácil mantenimiento.
• Cuatro placas eléctricas embutidas en un marco de 4 mm, con dos placas de 18 cm y dos de 22 cm de diámetro, ideales para diferentes tamaños de recipientes.
• Potencia total de 15,2 kW, permitiendo una cocción rápida y homogénea.
• Horno eléctrico estático con resistencias superior e inferior, configurable para usar ambas o una sola según la necesidad.
• Superficie de trabajo con borde higiénico, que facilita la limpieza y evita acumulaciones de suciedad.
• Frontal ergonómico y mandos protegidos para un manejo cómodo y seguro.
• Diseño modular que permite combinar con otros elementos de la Serie 750 EV.
• Guías embutidas en el horno con cantos redondeados para facilitar la limpieza y el deslizamiento de bandejas.
• Excelente aislamiento y sistema de refrigeración forzada para prolongar la vida útil del equipo.

Uso recomendado

Este tipo de cocina eléctrica con horno es perfecta para instalaciones que requieren un equipo compacto pero potente, como cocinas centrales, restaurantes de menú, hoteles y colectividades. Es ideal para preparar una amplia variedad de platos, desde guisos y salteados hasta asados y repostería, gracias a la combinación de placas y horno en un solo módulo.

Equipamiento incluido

• Cuatro placas eléctricas (2 de 18 cm y 2 de 22 cm de diámetro).
• Horno eléctrico estático con resistencias superior e inferior.
• Bandejas y guías embutidas en el horno.
• Frontal ergonómico con mandos protegidos.

Accesorios opcionales

• Parrilla supletoria para el horno.
• Plancha para cocina eléctrica.
• Zócalo embellecedor para integración en bloque.
• Columna de agua fría, caliente o ambas.
• Elementos de personalización en color para puertas, horno y frontal de mandos.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 75 x 85 cm.
• Peso 104 kg.
• Dimensiones placas eléctricas 2 de 18 cm y 2 de 22 cm de diámetro.
• Potencia placas eléctricas 2 x 2 kW y 2 x 2,6 kW.
• Potencia horno 6 kW.
• Dimensiones horno 53 x 60,5 x 33 cm.
• Voltaje 400 V III + T.
• Potencia eléctrica total 15,2 kW.

Amplia superficie y horno integrado para máxima productividad

El 741E combina cuatro placas eléctricas con un horno inferior de 6 kW, creando un único equipo capaz de afrontar preparaciones simultáneas y cocciones en volumen. Su chasis en acero inoxidable facilita el mantenimiento y garantiza resistencia en ritmos intensivos, ideal para cocinas de hoteles y restaurantes que buscan eficiencia en menos espacio.