PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Mychef Horno Mixto Evolution Serie L GN 1/1 Transversal
Eléctrico - Capacidad 6 o 10 GN 1/1
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Horno mixto que permite combinar calor y vapor en un mismo equipo. Además, configura automática la temperatura, el tiempo de cocción y la humedad.
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Mychef Horno Mixto Evolution L 6GN 1/1 - Capacidad 6 GN 1/1
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4,75 / 5 · Excelente
4,75 / 5 · ExcelenteLlámanos
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Mychef Horno Mixto Evolution L 6GN 1/1 - Capacidad 6 GN 1/1
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Valoraciones sobre Hosteleria10.com 4,75 / 5 · Excelente
4,75 / 5 · ExcelenteDescripción
Horno Serie L Evolution Transversal de Mychef, puede realizar cualquier tipo de cocción: a la plancha, al vapor, a la parrilla y al vacío, Además, puede ahumar, asar, hornear, freír, gratinar, pochar, rehogar y regenerar.
Está recomendado tanto para pequeños restaurantes y colectividades.
Sus características son las siguientes:
- Cocción en calor seco de 30 ºC a 300 ºC.
- Cocción en modo mixto de 30 ºC a 300 ºC.
- Cocción al vapor de 30 ºC a 300 ºC.
- Iluminación LED de alta tecnología.
- Detecta la cantidad, tamaño y estado del producto.
- Permite realizar cocciones de gran precisión y ahorrar energía.
- Función My Care, elimina cualquier tipo de suciedad automáticamente y sin supervisión.
- Distancia entre guías 71 mm.
- Voltaje 400 V.
Puede consultar todas las características técnicas en el Catálogo.
Esta horno está disponible en dos modelos:
- L 6GN 1/1, comidas por día 40 - 110. Dimensiones 76 x 70 x 82,2 cm.
- L 10GN 1/1, comidas por día 80 - 160. Dimensiones 76 x 70 x 112,2 cm.
Para más información sobre los accesorios disponibles, consulte el Catálogo de Accesorios.
Principales características
| Mychef Horno Mixto Evolution L 6GN 1/1 - Capacidad 6 GN 1/1 | ||
| Capacidad | 6 GN | 1/1 |
| Ancho | 760 | mm |
| Fondo | 700 | mm |
| Alto | 822 | mm |
| Potencia | 10,70 | kW |
| Voltaje | 400 V | |
| Comidas días | 40 - 110 | |
| Ref. L 6GN 1/1 Evolution | ||
Mychef Horno Mixto Evolution L 10GN 1/1 - Capacidad 10 GN 1/1 | ||
| Capacidad | 10 GN | 1/1 |
| Ancho | 760 | mm |
| Fondo | 700 | mm |
| Alto | 1.122 | mm |
| Potencia | 18,40 | kW |
| Voltaje | 400 V | |
| Comidas días | 80 - 160 | |
| Ref. L 10GN 1/1 Evolution | ||
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