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MyChef Horno Mixto Evolution Serie L GN 1/1

Eléctrico - Capacidad 6 o 10 GN 1/1

Horno Mixto que permite combinar calor y vapor en un mismo equipo. Además, configura automática la temperatura, el tiempo de cocción y la humedad.

Modelos
IVA no incluido
Foto MyChef Horno Mixto Evolution Serie L GN 1/1 L 6GN 1/1 - Capacidad 6 GN 1/1

L 6GN 1/1 - Capacidad 6 GN 1/1

Dimensiones 76 x 70 x 82,2 cm

Ref. L 6GN 1/1 Evolution

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Cantidad:
PVP: 6.690,00 €
4.884,00 €
Foto MyChef Horno Mixto Evolution Serie L GN 1/1 L 10GN 1/1 - Capacidad 10 GN 1/1

L 10GN 1/1 - Capacidad 10 GN 1/1

Dimensiones 76 x 70 x 112,2 cm

Ref. L 10GN 1/1 Evolution

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Cantidad:
PVP: 9.070,00 €
6.621,00 €

Este producto tiene un 27% de descuento.
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Accesorios
IVA no incluido

Incluye cartucho

Ref. MYCHA061

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Horno Serie L Evolution de Mychef, puede realizar cualquier tipo de cocción: a la plancha, al vapor, a la parrilla y al vacío, Además, puede ahumar, asar, hornear, freír, gratinar, pochar, rehogar y regenerar.

Está recomendado tanto para pequeños restaurantes como para colectividades.

 

Sus características son las siguientes:

  • Cocción en calor seco de 30 ºC a 300 ºC.
  • Cocción en modo mixto de 30 ºC a 300 ºC.
  • Cocción al vapor de 30 ºC a 300 ºC.
  • Iluminación LED de alta tecnología.
  • Detecta la cantidad, tamaño y estado del producto.
  • Permite realizar cocciones de gran precisión y ahorrar energía.
  • Función My Care, elimina cualquier tipo de suciedad automáticamente y sin supervisión.
  • Distancia entre guías 71 mm.
  • Voltaje 400 V.

Puede consultar todas las características técnicas en el Catálogo.

Esta horno está disponible en dos modelos:

  • L 6GN 1/1, comidas por día 40 - 110. Dimensiones 76 x 70 x 82,2 cm.
  • L 10GN 1/1, comidas por día 80 - 160. Dimensiones 76 x 70 x 112,2 cm.

Para más información sobre los accesorios disponibles, consulte el Catálogo de Accesorios

Principales características

MyChef Horno Mixto Evolution Serie L GN 1/1 L 6GN 1/1 - Capacidad 6 GN 1/1
Capacidad6 GN 1/1
Ancho760 mm
Fondo700 mm
Alto822 mm
Potencia10,70 kW
Voltaje400 V
Comidas días40 - 110
Ref. L 6GN 1/1 Evolution

MyChef Horno Mixto Evolution Serie L GN 1/1 L 10GN 1/1 - Capacidad 10 GN 1/1
Capacidad10 GN 1/1
Ancho760 mm
Fondo700 mm
Alto1.122 mm
Potencia18,40 kW
Voltaje400 V
Comidas días80 - 160
Ref. L 10GN 1/1 Evolution

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