Nemox Mantecadora Gelato Chef 5L Automatic i-Green

La Mantecadora Gelato Chef 5L Automatic  i-Green de Nemox es ecológica y eficiente, permite ahorrar energía respentando el medio ambiente. Elabora 1,5 litros de helado en unos 20 - 30 minutos.

Sus principales características son:

• Fabricada en acero inoxidable.
• Control de densidad automático, la pala se detiene cuando el  helado está listo.
• Temporizador mecánico de 60 minutos e interruptor de refrigeración.
• Cuerpo, cubeta fija y pala en acero inoxidable. 
• Refrigeración por aire.
• Tapa con imán de seguridad.
• Cubeta extraíble de aluminio.
• Raspadoras extraíbles.
• Temporizador e interruptor de refrigeración.
• Modelo de sobremesa.
• Es ecológica y eficiente.

Sus especificaciones técnicas son:

• Tiene una producción máxima de 2 kg o 3,20 litros a la hora.
• La cuba tiene una capacidad de 2,5 litros.
• Con una capacidad de producción por ciclo de 1 kg o 1,5 litros.
• El tiempo de preparación por ciclo es de 20 - 30 minutos.
• Sus dimensiones son 45 x 32 x 31,5 cm.
• Tiene una potencia de 280 W.
• Revoluciones por minuto 63 rpm.
• Voltaje 220-240 V.

Recomendaciones para la elaboración de helado:

• No añadir más de 800 g de mezcla para permitir un correcto aumento del volumen del producto.
• Se recomienda verter la mezcla a una temperatura entre 10 y 20°C. A temperaturas más altas, los tiempos de procesamiento también podrían aumentar considerablemente.
• Antes de introducir la mezcla, se recomienda pre-enfriar presionando únicamente el botón del compresor 5 minutos antes del inicio del ciclo de producción.
• Entre una preparación y otra, se recomienda dejar reposar la máquina durante un breve periodo (unos 10 minutos).

Las producción de las máquinas de helados y las cantidades por ciclo pueden variar, dependiendo de la composición de la mezcla.