Inicio> Maquinaria >Máquinas de Helados >Staff Ice System Pasteurizadora PT 151
Foto 1
Foto 2
Modelos Disponibles
Sobremesa
Pie

Staff Ice System Pasteurizadora PT 151

Capacidad 2 a 15 litros

Elige Modelo
IVA no incluido
 

PT 151 - Refrigeración por Aire

Dimensiones 60 x 85,8 x 43,2 cm
Capacidad 2 a 15 litros

Ref. PT151 A

♥Añadir a mi lista de deseos

Unidades:
PVP: 10.418,00 €
9.012,00 €
 

PT 151 - Refrigeración por Agua

Dimensiones 60 x 85,8 x 43,2 cm
Capacidad 2 a 15 litros

Ref. PT151 W

♥Añadir a mi lista de deseos

Unidades:
PVP: 10.418,00 €
9.012,00 €

Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.

Todos los Portes son Gratis
Modelos Disponibles
Sobremesa
Pie

Llámanos

91 161 03 04
Estamos en línea

La Pasteurizadora PT 151 de Staff Ice System reduce la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Los programas de pasteurización (alta, media, baja y chocolate), están diseñados para la pasteurización de mezclas de helados.

Sus principales características son:

  • Con display de 2,5’, multilenguaje y con indicaciones visuales alfanuméricas y gráficas de las fases del ciclo de producción.
  • El panel de control frontal es ergonómico con botones favoritos de selección rápida.
  • Tiene puerto de conexión USB para configurar parámetros y sistema de diagnóstico, alarmas visuales y acústicas.
  • El cuerpo está fabricado en acero inoxidable.
  • El estante es ajustable en altura y profundidad.
  • La tapa es transparente para controlar el producto que se está preparando.
  • Tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento.
  • Parada de seguridad del agitador por apertura de la puerta (unidad de control de seguridad certificada).
  • Todas las partes en contacto con la mezcla están fabricadas en acero inoxidable y material atóxico, fácilmente accesibles para una perfecta limpieza e higiene.
  • Las lamas del agitador son de polietileno de larga duración.
  • Mezclador de velocidad variable de alto rendimiento.
  • Control de temperatura con sistema PID.
  • Calentamiento en seco por control electrónico.
  • Bajo consumo de agua y energético gracias al condensador especial y a su tecnología inverter integrada.
  • Modelo de sobremesa.

Incluye 5 programas predeterminado:

  • 1 programa de agitación indicado para: amasar, mezclar y lavar.
  • 3 programas de pasteurización a 90º (base chocolate), 85º (base clásica ) y 65 ºC (base con crema o fruta).
  • 1 programa de enfriamiento / mantenimiento a temperatura constante a 4 ºC para preservar las mezclas.
  • Con 47 programas libres para memorizar fácilmente las recetas.

Está disponible en dos modelos:

PT151 A

  • Tiene una capacidad de 2 a 15 litros.
  • El ciclo mínimo tiene una duración de 35 minutos.
  • El ciclo máximo tiene una duración de 120 minutos.
  • La refrigeración es por aire.
  • Sus dimensiones son 60 x 85,8 x 43,2 cm.
  • Con una potencia de 3450 W.
  • Voltaje 230 V.

PT151 W

  • Tiene una capacidad de 2 a 15 litros.
  • El ciclo mínimo tiene una duración de 35 minutos.
  • El ciclo máximo tiene una duración de 120 minutos.
  • La refrigeración es por agua.
  • Sus dimensiones son 60 x 85,8 x 43,2 cm.
  • Con una potencia de 3450 W.
  • Voltaje 230 V.

Las producción de las máquinas de helados y las cantidades por ciclo pueden variar, dependiendo de la composición de la mezcla.

Principales características

Staff Ice System Pasteurizadora PT 151 PT 151 - Refrigeración por Aire
Capacidad2 - 15 l/h
Ancho600 mm
Fondo858 mm
Alto432 mm
Potencia3.450 W
Voltaje230 V
RefrigeraciónAire
Ref. PT151 A

Staff Ice System Pasteurizadora PT 151 PT 151 - Refrigeración por Agua
Capacidad2 - 15 l/h
Ancho600 mm
Fondo858 mm
Alto432 mm
Potencia3.450 W
Voltaje230 V
RefrigeraciónAgua
Ref. PT151 W

Respondemos a tus consultas





Responsable: Toma10 SL.
Finalidad: gestionar y responder a tu consulta.
Legitimación: consentimiento del interesado.
Destinatarios: no se comunicarán los datos a terceros.
Derechos: acceso, rectificación, portabilidad y supresión de los datos y limitación u oposición a su tratamiento.
Más información en la Política de Privacidad.

Más Máquinas de Helados
Facebook

Arbitraje de Consumo

Síguenos:

Facebook
Instagram
Pinterest

Hosteleria10.com · 91 161 03 04 · contacto@hosteleria10.com

Los productos de Hostelería10 son de venta exclusiva para empresas o autónomos.

Aviso Legal · Privacidad · Cookies · Configurar las Cookies · Contratación