Staff Coucicrema Gelat R

Cuece crema Gelat Coucicrema de Staff Ice System para producir y almacenar crema.

Con extracción automática y agitador con lamas de polietileno de larga duración.

Cuenta con las siguientes características:

• Cuece crema para producir y almacenar crema.
• Extracción automática.
• Agitador con lamas de polietileno de larga duración.
• Doble tapa que permite agregar ingredientes durante el proceso.
• Calentamiento en seco con control electrónico.
• Cuba vertical para un total control de la transformación del proceso.
• 120 minutos de duración de ciclo.
• 50 programas personalizables de funcionamiento.
• Puerto para conexión a PC.
• Alimentación 380/3.
• 4 procesos de refrigeración:
  • Modo A, refrigeración por aire.
  • Modo W, refrigeración por agua.
  • Modo AW, refrigeración mixta. 
  • Modo AR, refrigeración por aire con condensación remota.

Características técnicas:

Gelat R400

• Ciclo mínimo 20 litros con 120 minutos de duración.
• Ciclo máximo de 40 litros con 120 minutos de duración.
• Dimensiones 60 x 85 x 150,5 cm.
• Potencia 5.300 W.
• Voltaje 380/3.

Gelat R600

• Ciclo mínimo 20 litros con 120 minutos de duración.
• Ciclo máximo de 58 litros con 120 minutos de duración.
• R600 A, dimensiones 60 x 137,4 x 150,5 cm.
• R600 AR y R600 W, 60 x 85 x 150,5 cm.
• Potencia 8000 W.
• Vojtaje 380/3.