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Staff Ice System Mantecadora Vertical BTX 150 A

Producción 15 kg/h

IVA no incluido
PVP: 7.842,00 €
6.783,00 €
Unidades:

Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.

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91 161 03 04
De lunes a viernes de 8:30-19 h

La Mantecadora Vertical  BTX150 A de Staff Ice System es electrónica, tiene extracción automática, control de densidad y tecnología inverter. Diseñada para elaborar helados, sorbetes y granizados.

Sus principales características son:

  • Con display de 2,5’, multilenguaje y con indicaciones visuales alfanuméricas y gráficas de las fases del ciclo de producción.
  • El panel de control frontal es electrónico con botones favoritos de selección rápida de programas para helado, sorbete y granizado.
  • Tiene puerto de conexión USB para configurar parámetros y sistema de diagnóstico, alarmas visuales y acústicas.
  • La velocidad del agitador es variable para la elaboración de helado en diferentes texturas.
  • Parada de seguridad del agitador por apertura de la puerta (unidad de control de seguridad certificada).
  • Pulsador de desescarche de la cuba para facilitar el reinicio de cada agitador.
  • Posibilidad de activar el enfriamiento también durante la extracción.
  • Carrocería en acero inoxidable.
  • Tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento.
  • La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso.
  • Todas las partes en contacto con la mezcla están fabricadas en acero inoxidable y material atóxico, fácilmente accesibles para una perfecta limpieza e higiene.
  • Lamas del agitador de polietileno de larga duración.
  • Bajo consumo de agua y energético gracias al condensador especial y a su tecnología inverter integrada.
  • Modelo de sobremesa.
  • Refrigeración por aire.

Incluye 52 programas:

  • 1 programa de agitación indicado para: amasar, mezclar y lavar.
  • 1 Programa de mantecación / enfriamiento a tiempo ajustable.
  • 2 Programas de mantecación / enfriamiento / conservación a temperatura ajustable.
  • 1 Programa de cadena que permite combinar hasta 5 programas.
  • 47 Programas de mantecación libre personalizables con control de densidad “Ad Hoc”. para elaborar helado cremoso, compacto y seco. Posibilidad de memorizar parámetros después de cada ciclo.
  • Cada programa funciona fácil y automáticamente con parámetros preinstalados o manuales.

Sus especificaciones técnicas son:

  • Tiene una producción de helado de 15 kg/h.
  • Permite una cantidad máxima de producto de 2 litros por ciclo.
  • Sus dimensiones son 43,5 x 59,2 x 57,1 cm.
  • Tiene una potencia de 2000 W.
  • Voltaje 230 V.

Las producción de las máquinas de helados y las cantidades por ciclo pueden variar, dependiendo de la composición de la mezcla.

Principales características

Staff Ice System Mantecadora Vertical BTX 150 A
Producción15 kg/h
Ancho435 mm
Fondo592 mm
Alto571 mm
Potencia2.000 W
Voltaje230 V
Ref. BTX 150A

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