Fagor Kore 700 Baño María Sobremesa 400

El Baño María Serie Kore 700 Sobremesa Eléctrico BM-E710 de Fagor es un aparato eléctrico para calentar y conservar alimentos, de alto rendimiento, con control preciso de temperatura, especialmente indicado para líneas de cocción profesionales de gran capacidad.

Este baño maría BM-E710 pertenece a la Serie Kore 700 modular mural. Su cuba GN 2/1 y resistencias exteriores lo hacen ideal para mantener alimentos calientes de forma segura y continua.

Principales características:

• Cuba embutida y encimera en acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm.
• Capacidad de 30 litros para recipientes GN 2/1 de hasta 150 mm.
• Rango de temperatura de 30 a 90 °C con regulación por termostato.
• Resistencias en acero inoxidable colocadas fuera de la cuba.
• Termostato de seguridad incluido.
• Mandos con protección IPX5 para evitar infiltraciones de agua.
• Vaciado sencillo por gravedad mediante tubo rebosadero.
• Incluye separador de cubetas GN como equipamiento de serie.
• Diseñado para integrarse con muebles bajos y módulos Kore 700.

Uso recomendado
Recomendado para hoteles, hospitales, caterings y grandes cocinas que requieren mantener múltiples platos a temperatura constante durante el servicio.

Equipamiento incluido: Separadores de cubetas.

Accesorios opcionales

• Muebles bajos serie 700
• Chimeneas altas Kore.

Especificaciones técnicas:

• Funcionamiento eléctrico.
• Capacidad de cuba 30 litros.
• Potencia eléctrica 6 kW.
• Voltaje 400 V - 3N.
• Frecuencia 50/60 Hz.
• Amperaje 8,7 A.
• Dimensiones 80 x 73 x 29 cm.
• Peso 32 kg.
• Cubetas no incluidas.