Fagor Kore 700 Baño María Sobremesa 400

El Baño María Serie Kore 700 Sobremesa Eléctrico BM-E705 de Fagor es un aparato para calentar alimentos que funciona en modo eléctrico, de medio módulo, diseñado para entornos de Hostelería exigentes. Se integra en líneas modulares Kore 700 y ofrece eficiencia, seguridad e higiene.

Este baño maría BM-E705 pertenece a la Serie Kore 700 modular mural. Está equipado con resistencias exteriores y control termostático, compatible con recipientes GN 1/1.

Principales características:

• Encimera y cuba embutida en acero inoxidable AISI-304.
• Resistencias de acero inoxidable situadas fuera de la cuba.
• Capacidad de 17 litros para cubetas GN 1/1 (150 mm de altura).
• Rango de temperatura regulable de 30 a 90 °C.
• Termostato de seguridad y mandos con protección IPX5.
• Vaciado mediante tubo rebosadero extraíble.
• Diseño compacto para zonas de preparación y mantenimiento.
• Incluye separador de cubetas GN como equipamiento estándar.

Uso recomendado
Recomendado para mantener alimentos a temperatura de servicio en cocinas profesionales de restaurantes, hoteles, comedores industriales, buffets y catering.

Equipamiento incluido: Separadores de cubetas.

Accesorios opcionales

• Muebles bajos serie 700
• Chimeneas altas Kore.

Especificaciones técnicas:

• Funcionamiento eléctrico.
• Capacidad de cuba 17 litros.
• Potencia eléctrica 2 kW.
• Voltaje 230 V - 1N.
• Frecuencia 50/60 Hz.
• Amperaje 8,7 A.
• Dimensiones 40 x 73 x 29 cm.
• Peso 22 kg.
• Cubetas no incluidas.