Bertos Baño María Macros 700 Sobremesa

El Baño María de Sobremesa Macros 700 de Bertos tiene un funcionamiento eléctrico. Es ideal para gastronomía y la industria alimentaria. Mantiene la temperatura de los alimentos de forma controlada y uniforme.

Este modelo de baño maría pertenece a la serie Macros 700. Asegura elevadas prestaciones, fiabilidad en el tiempo, consumos energéticos optimizados y riguroso estándar de seguridad. 

Sus principales características son las siguientes:

• De construcción duradera, está fabricado con exterior y cubas fabricados en acero inoxidable AISI 304. Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1,5 mm de espesor.
• Cuba estampada. Ángulos y bordes redondeados para facilitar la limpieza.
• Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
• Es compatible con recipientes gastronorm GN 1/1.
• Mantiene una temperatura precisa. Regulable mediante termostato de 30 - 90ºC.
• Resistencias acorazadas de acero inox incoloy. Están situadas en el exterior de la cuba.
• Vaciado de la cuba con grifo frontal con seguridad, contra eventuales aperturas accidentales.
• Testigos de tensión y patas regulables.
• Cubeta no incluida.

Especificaciones técnicas:

E7BM4B

• Tipo: Baño María Serie 700 de sobremesa.
• Capacidad: 1 Cubeta GN 1/1.
• Dimensiones internas 30,5 x 51 x 17,5 cm.
• Potencia 1,2 kW.
• Voltaje 220-240 V.
• Dimensiones 40 x 71,4 x 29 cm.
• Peso 22 kg.

E7BM8B

• Tipo: Baño María Serie 700 de sobremesa.
• Capacidad: 2 Cubetas GN 1/1.
• Dimensiones internas 30,5 x 51 x 17,5 cm.
• Potencia 2,4 kW.
• Voltaje 220-240 V.
• Dimensiones 80 x 71,4 x 29 cm.
• Peso 28 kg.

Los baños maría profesionales son herramientas versátiles y esenciales en la industria alimentaria, que proporcionan un control preciso de la temperatura y contribuyen a la preparación de alimentos de alta calidad.

Este baño María nos gusta

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