Bertos Baño María Macros 700 de Pie

El Baño María con Mueble Soporte Serie 700 de Bertos tiene un funcionamiento eléctrico. Es ideal para gastronomía y la industria alimentaria. Mantiene la temperatura de los alimentos de forma controlada y uniforme.

Este modelo de baño maría pertenece a la serie Macros 700. Asegura elevadas prestaciones, fiabilidad en el tiempo, consumos energéticos optimizados y riguroso estándar de seguridad. 

Sus principales características son:

• Fabricación en acero inoxidable AISI 304 en todas las superficies de trabajo y paneles frontales.
• Resistencias acorazadas de acero inoxidable incoloy, ubicadas dentro del tanque para una transmisión eficiente del calor.
• Regulación electrónica de la potencia para un ajuste preciso de la temperatura entre 30 y 90 °C.
• Tanque de una sola pieza con ángulos y bordes redondeados que facilitan la limpieza y evitan acumulaciones de residuos.
• Grifo de vaciado frontal con sistema de seguridad para prevenir aperturas accidentales.
• Indicadores luminosos de tensión para un control visual inmediato del funcionamiento.
• Pies de acero inoxidable con altura regulable hasta 50 mm, adaptándose a diferentes necesidades de instalación.
• Compatibilidad con hasta seis medidas diferentes de cubetas GastroNorm (GN), permitiendo múltiples configuraciones según el tipo de servicio.
• Mandos de fibra de vidrio resistentes al calor y con protección antigrasa.

Uso recomendado

Este baño maría eléctrico está especialmente indicado para mantener calientes salsas, guarniciones, cremas, sopas y otros alimentos preparados que requieren una temperatura constante y suave. Es ideal para líneas de autoservicio, buffets, caterings, comedores y cualquier cocina que precise un equipo de conservación térmica fiable y versátil.

Equipamiento incluido

• Tanque de acero inoxidable AISI 304 de una sola pieza.
• Grifo de vaciado frontal con sistema de seguridad.
• Pies regulables en altura.
• Separador 530 (solo en el modelo E7BM8M).

Accesorios opcionales

• Cubetas GN de diferentes tamaños (1/1, 2/3, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6) en acero inoxidable, altura 150 mm.
• Separador 325 y Separador 530 para organizar el interior del tanque.
• Puerta con manija de espesor 20/10 para modelos con mueble (opcional en E7BM4M).
• Dos puertas con manija de espesor 20/10 para modelos con mueble (opcional en E7BM8M).

Especificaciones técnicas

Modelo: E7BM4M

• Capacidad 1 cubeta GN 1/1.
• Dimensiones externas 40 x 71,4 x 90 cm.
• Dimensiones del tanque 30,5 x 51 x 17,5 cm.
• Potencia 1,2 kW.
• Alimentación eléctrica 220 - 240 V.
• Rango de temperatura 30 a 90 °C.
• Grifo de vaciado frontal con sistema de seguridad.
• Pies regulables en altura.

Modelo: E7BM8M

• Capacidad 2 cubetas GN 1/1.
• Dimensiones externas 80 x 71,4 x 90 cm.
• Dimensiones del tanque 63 x 51 x 17,5 cm.
• Potencia 2,4 kW.
• Alimentación eléctrica 220 - 240 V.
• Rango de temperatura 30 a 90 °C.
• Separador 530 incluido.
• Grifo de vaciado frontal con sistema de seguridad.
• Pies regulables en altura.

Serie MACROS 700: conservación térmica en línea profesional

Los modelos E7BM4M y E7BM8M se alinean con toda la gama modular MACROS 700 de Berto’s. Gracias a su fondo de 714 mm, permiten crear líneas de cocción compactas y profesionales sin perder continuidad.

Dos tamaños, misma eficiencia para conservar con precisión

Ambos modelos ofrecen control de temperatura electrónico, higiene y seguridad. La versión doble (E7BM8M) permite el doble de servicio sin ocupar más fondo. Una solución fiable, robusta y totalmente.

Este baño María nos gusta

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