3 Claveles Hachuela Pescadero Azul

La Hachuela Pescadero de 3 Claveles está fabricada en acero inoxidable, con mango de polipropileno en color azul.

Sus características son las siguientes:

• La hoja está fabricada en acero inoxidable Molibdeno-Vanadio AISI 420 WNR-4116.
• Con mango de polipropileno en color azul.
• Es apta para lavavajillas.
• Con hoja ancha y filo estable idónea para filetear pescadero.

El Molibdeno, es un elemento que aumenta la profundidad de endurecimiento del acero, así como su resistencia al impacto. También es este elemento es el que mejora la resistencia del acero a bajas temperaturas y a la corrosión.

El Vanadio, facilita la formación de grano pequeño y reduce la pérdida de resistencia durante el templado, aumentando por lo tanto la capacidad de endurecimiento.

Está disponible en 3 modelos:

• Longitud hoja 30 cm, tiene un grosor de 2 mm y pesa 389 g.
• Longitud hoja 32 cm, tiene un grosor de 2 mm y pesa 429 g.
• Longitud hoja 34 cm, tiene un grosor de 2 mm y pesa 508 g.

Consejos de mantenimiento:

• Afilar los cuchillos regularmente.
• Lavar por separado los cuchillos.
• Lo más apropiado es lavarlos inmediatamente después de su uso y secarlos con un paño.
• No colocar los cuchillos en el fregadero sin más para evitar riesgos de corte.
• Secarlos desde el mango hacia la punta, y desde el lomo hacia el filo.