3 Claveles Estuche Profesional Jamón con Asa

El Estuche Profesional Jamón con Asa 3 Claveles es de color negro. Con asa con guardamano para mayor comodidad en el transporte.

Sus principales características son:

• Estuche de color negro fabricado en material resistente lavable.
• Cierre de velcro en los extremos para mejor sujeción del contenido.
• Con asa con guardamano para mayor comodidad en el transporte.
• El estuche abierto tiene unas medidas de 50 x 55 cm.
• El estuche cerrado tiene unas medidas de 50 x 16 cm.

Este estuche incluye:

• 1 Cuchillo deshuesador, corto y puntiagudo para desprender la carne del hueso. La hoja tiene una longitud de 13 cm.  Tiene el mango proflex y microban, un material termoplástico de alta calidad y tecnología antibacteriana, para crear una herramienta de corte de la máxima calidad, ergonómica, segura y estable.
• 1 Cuchillo carnicero, es de hoja ancha y rígida para poder extraer toda la corteza exterior y el tocino. La hoja tiene una longitud de 20 cm. Tiene el mango proflex y microban, un material termoplástico de alta calidad y tecnología antibacteriana, para crear una herramienta de corte de la máxima calidad, ergonómica, segura y estable.
• 1 Cuchillo jamonero-salmón, para poder conseguir la tapa perfecta: loncha muy fina de entre 4 y 6 cm. La hoja tiene una longitud de 30 cm. Tiene el mango POM.
• 1 Chaira,  para asentar el filo de los cuchillos y mantenerlos en buenas condiciones. El mango es de polipropileno. La hoja tiene una longitud de 25 cm.

Consejos de mantenimiento:

• Afilar los cuchillos regularmente.
• Lavar por separado los cuchillos.
• Lo más apropiado es lavarlos inmediatamente después de su uso y secarlos con un paño.
• No colocar los cuchillos en el fregadero sin más para evitar riesgos de corte.
• Secarlos desde el mango hacia la punta, y desde el lomo hacia el filo.