Infrico Mesa Refrigerada Cocktails BST 2000 R

La Mesa Refrigerada Cocktails  BST 2000 R de Infrico es ideal para bares y estaciones de coctelería. Permite una preparación eficiente y organizada de cócteles. Su diseño facilita el acceso rápido a los ingredientes y herramientas necesarias.

Sus características son las siguientes: 

• Está fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10, lo que garantiza su durabilidad y resistencia a la corrosión.
• Tiene uniones con aristas curvas para facilitar la limpieza.
• Con desagüe.
• Usa refrigerante R-290, ventiladores electrónicos y circulación optimizada del aire para una mejor uniformidad de temperatura en el interior.
• Tiene encimera inox con expositor de ingredientes integrado.
• Su estructura es robusta de acero inoxidable soldada.
• Es apta para cubetas GN 1/9 con una profundidad de hasta 15 cm, aunque si en ese lado se pone el hielo la cuba debe ser menor.
• Usa controlador táctil IP65 para un manejo preciso y sencillo.
• Tiene cuba para hielo inyectada y refrigerada. 
• Su sistema es de frío ventilado.
• El desescarche es mediante parada de compresor.
• El compresor está fabricado con tecnología inverter.
• Los cajones están refrigerados.

La tecnología inverter tiene las siguientes características:

• La ventaja de la tecnología inverter reside en su capacidad para adaptarse, transformando cada momento en una oportunidad para optimizar el consumo sin sacrificar el rendimiento.
• Reduce el consumo de energía hasta un 40% en comparación con un compresor fijo (on-off).
• Permite una mayor capacidad de refrigeración.

Uso recomendado

Perfecta para bares y restaurantes que requieren una estación de trabajo eficiente para la preparación de cócteles, asegurando que todos los ingredientes se mantengan a la temperatura óptima.

Equipamiento incluido

• 2 difusores de agua.
• Tabla de corte.
• Contenedor para hielo con separadores de hielo.
• Carril para botellas.
• Cuba inyectada y serpentín refrigerado.
• 2 grifos monomandos.
• 2 fregaderos.

**Las cubetas gastronorm no están incluidas.

Especificaciones técnicas

• Modelo BST 2000 R.
• Dimensiones: 200 x 70 x 105,9 cm.
• Número de cajones: 6.
• Capacidad para 10 cubetas GN 1/9.
• Capacidad snack: 310 litros.
• Potencia: 368 W.
• Potencia frigorífica: 690 W.
• Consumo: 1,53 kWh/24h.
• Aislamiento de poliuretano inyectado con densidad de 40 kg/m³, libre de CFC’s, zero ODP y zero GWP.
• Temperatura de trabajo: -2 a +8 ºC.
• Clase climática 4. Temperatura de trabajo 38 ºC.
• Refrigerante: R290.
• Voltaje: 230 V.

Esta mesa también está disponible con 2 fregaderos y con un ancho de 200 cm. Consúltanos para más información.

Precauciones a tener en cuenta

La instalación debe ser realizada por un técnico cualificado para asegurar el correcto funcionamiento del equipo. 

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