Coreco Mesa Fría Pizza Gama 600 MR60

La Mesa Fría Pizza Gama 600 MR60 de Coreco está fabricada en el interior y exteriormente en acero inoxidable, con aristas curvas. Tiene puerta de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético. Es una solución de refrigeración diseñada para optimizar la preparación y conservación de ingredientes en pizzerías y obradores de pizza. 

Este mostrador refrigerado, también conocido como mesa fría para pizza o mesa refrigerada para ingredientes, destaca por su robustez, eficiencia energética y facilidad de limpieza, ofreciendo una encimera de granito de gran resistencia y un expositor de ingredientes integrado que facilita la organización y el acceso rápido a los toppings.

Sus características son las siguientes: 

• Exterior en acero inox AISI-304, excepto el respaldo y fondo.
• Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.
• Puertas opacas de apertura reversible, equipadas con sistema de cierre automático y burlete magnético, que permanecen abiertas solo si superan los 90° de apertura.
• Contrapuerta inox embutida.
• Encimera de granito con peto trasero y laterales de 18 cm.
• Estantes interiores de alambre en acero plastificado, regulables en altura, sobre apoyos inox.
• Expositor ingredientes para cubetas GN 1/4 con una profundidad de 15 cm.
• Pies en tubo de acero inoxidable ajustables en altura 13,5 a 21 cm. 
• Unidad condensadora ventilada y extraible. 
• Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión.
• Evaporación automática del agua de descarche. 
• Aislamiento de poliuretano inyectado de alta densidad (40 kg/m³), libre de ODP y GWP.
• Control digital de temperatura, con descarches optimizados y alarma por alta temperatura de condensación, para una gestión eficiente y segura del frío.

Las cubetas gastronorm y los perfiles divisorios GN no están incluidas.

Equipamiento incluido

• Encimera de granito con peto trasero y laterales.
• Expositor de ingredientes integrado compatible con cubetas GN 1/4 (cubetas no incluidas).
• Estantes interiores de alambre en acero plastificado, regulables en altura.
• Pies inox ajustables en altura.

Uso recomendado

Este tipo de mesa refrigerada es perfecta para la preparación de pizzas, empanadas y otros productos que requieren una manipulación ágil de ingredientes frescos y una superficie de trabajo higiénica y resistente. Es especialmente adecuada para pizzerías, obradores, restaurantes y locales donde la organización y la conservación de ingredientes son clave para la eficiencia y la calidad del servicio.

Especificaciones técnicas para todos los modelos:

• Rango de temperatura de 0 a 8 ºC.
• Temperatura de trabajo de 32 ºC ambiente. 
• Refrigerante R290.
• Voltaje 230 V /50 Hz.

Está disponible en 3 modelos: 

MR60-150

• Tiene una capacidad de 245 litros.
• Con 2 puertas.
• El expositor de ingrediente tiene capacidad para 6 cubetas GN 1/4 con profundidad de 15 cm.
• Sus dimensiones son 149,5 x 60 x 85 cm.
• Potencia frigorífica 502 W.
• Con una potencia de 235 W.
• Incluye 2 parrillas interiores de alambre en acero plastificado.

MR60-200

• Tiene una capacidad de 380 litros.
• Con 3 puertas.
• El expositor de ingrediente tiene capacidad para 9 cubetas GN 1/4 con profundidad de 15 cm.
• Sus dimensiones son 202 x 60 x 85 cm.
• Potencia frigorífica 502 W.
• Con una potencia de 238 W.
• Incluye 3 parrillas interiores de alambre en acero plastificado.

MR60-250

• Tiene una capacidad de 516 litros.
• Con 4 puertas.
• El expositor de ingrediente tiene capacidad para 12 cubetas GN 1/4 con profundidad de 15 cm.
• Sus dimensiones son 254,5 x 60 x 85 cm.
• Potencia frigorífica 845 W.
• Con una potencia de 355W.
• Incluye 4 parrillas interiores de alambre en acero plastificado.

Si estás interesado en la cerradura para puerta inoxidable, el kit de ruedas o el motor en el lado izquierdo es recomendable indicarlo en el momento de hacer el pedido. De esta forma se instalan de fábrica. Consúltanos para más información.

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