Giorik Horno Convección ECG102

El Horno de Convección EMG102 de Giorik es un horno con humidificador y motor de 2 velocidades, con regenerador y mantenimiento de temperatura. Preparado para gas butano.

Cuenta con 3 sistemas de cocción:

• Convección sin humidificador.
• Convección y humidificador a dos velocidades.
• Combinación de la convección, el humidificador e inyección de vapor.

Tiene las siguientes características:

• Preparado para gas butano.
• Incorporan inyectores para cambio del tipo de gas.
• Fabricado en acero inoxidable.
• Pies regulables en altura.
• Capacidad para 10 Bandejas GN 1/1 o 60 x 40 cm..
• Cristal amplio mejorando la visión del interior.
• Cierre de puerta a presión y enganche.
• Bandeja recoge líquidos de condensación desmontable.
• Ventilador con inversor de giro.

Estas son sus especificaciones técnicas:

• Control electromecánico.
• Humidificador con 2 velocidades.
• Apertura lateral.
• Tensión 250 V / 1 / 50 Hz.
• Potencia del gas 19 kW.
• Potencia eléctrica 600 W.
• Dimensiones 87 x 79 x 108 cm.
• Peso 160 kg.