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Unox Horno Linemicro Manual Domenica 3
Eléctrico - 3 Bandejas 60 x 40 cm
Horno eléctrico de convección con control analógico. Equipado con tecnología Air Plus para mejor distribución del aire en la cámara de cocción. Tiene capacidad para 3 o 4 bandejas de 60 x 40 cm. Está preparado para una conexión monofásica.
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Valoraciones sobre Hosteleria10.com 
4,9 / 5 · Excelente
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Carro Portabandejas - 400x600
Capacidad 18 Bandejas 40 x 60 cm
Dimensiones 52,6 x 69,5 x 170 cm
Ref. XTB0003
99000 €
Carro Portabandejas - 600x400
Capacidad 18 Bandejas 60 x 40 cm
Dimensiones 72,6 x 49,5 x 170 cm
Ref. XTB0005
99000 €
Bandejas
Bandeja Vapor/Sous Vide Steam&Fry 60x 40
Acero Inoxidable
Medidas 60 x 40 cm - Altura 3 cm
Ref. GRP420
13400 €
Bandeja Panadería Bake.Black 60 x 40
Aluminio Microperforado
Medidas 60 x 40 cm - Altura 1,5 cm
Pack de 2 unidades a 43,00 €/unidad
Ref. TG460
8600 €
Precio del Pack
Bandeja Panadería Bake 60 x 40
Bandeja de Aluminio - Altura 1,5 cm
Compatible Linemicro 60 x 40 cm
Pack de 2 unidades a 32,00 €/unidad
Ref. TG405
6400 €
Precio del Pack
Parrilla Panadería Chromo.Grid 600x400
Cromada - Altura 0,8 cm
Compatible con Hornos Linemicro 60 x 40 cm
Ref. GRP405
2500 €
Bandeja Panadería Bake.Silico 60 x 40
Microperforada Aluminio/Silicona
Medidas 60 x 40 cm - Altura 1,2 cm
Ref. TG416
4700 €
Bandeja Foro.Baguette 60 x 40
Aluminio Microperforado - Altura 3,4 cm
Compatible Hornos Linemicro 60x40
Pack de 2 unidades a 52,00 €/unidad
Ref. TG445
10400 €
Precio del Pack
Bandeja Panadería Foro.Bake 60 x 40
Aluminio Microperforado
Medidas 60 x 40 cm - Altura 1,5 cm
Pack de 2 unidades a 37,00 €/unidad
Ref. TG410
7400 €
Precio del Pack
Bandeja Panadería Steel.Bake 60 x 40
Acero Inoxidable - Altura 2 cm
Compatible Hornos Linemicro 60x40
Ref. TG450
8000 €
Parrilla Fakiro.Grill 60 x 40
Aluminio Antiadherente - Altura 1,2 cm
Compatible con Hornos Linemicro
Ref. TG465
22500 €
Bandeja Panadería Foro.Silico 60 x 40
Microperforada Aluminio/Silicona
Tamaño 60 x 40 cm - Altura 2 cm
Ref. TG415
4800 €
Parrilla Panadería Baguette.Grid 600x400
Cromado - Altura 2,7 cm
Compatible Hornos Linemicro 60 x 40 cm
Ref. GRP410
3200 €
Bandeja Foro.Baguette Black 60 x 40 - Antiadherente
Aluminio Microperforado - Altura 3,4 cm
Compatible Hornos Linemicro 60x40
Pack de 2 unidades a 64,00 €/unidad
Ref. TG435
12800 €
Precio del Pack
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Valoraciones sobre Hosteleria10.com 4,9 / 5 · Excelente
4,9 / 5 · Excelente 1.05600 € 1.278,00 € con IVA
Descripción
El Horno para Panadería Linemicro Domenica de UNOX ha sido desarrollado para garantizar unos procesos de cocción uniformes y eficaces.
Este horno de convección es de la gama compacta Linemicro. Diseñado como herramienta para los procesos de confitería y panadería, además de productos de panadería congelados y pre-horneados.
Estos productos ofrecen las siguientes prestaciones:
- Air Plus: garantiza una perfecta distribución del aire y del calor en el interior de la cámara, asegurando resultados de cocción uniformes.
- Dry Plus: permite expulsar la humedad de la cámara de cocción de los alimentos que se cocinan. Consigue una estructura interna seca y una estructura externa dorada y crujiente.
- Baking Essentials: conforman la serie de bandejas y parrillas aptas para realizar cualquier tipo de horneado.
- Protect Safe: elimina las pérdidas inútiles de energía reduciendo el consumo energéticos y contribuyendo a la compatibilidad ambiental de los procesos de cocción.
Sus características son:
- Mandos mecánicos una combinación de rendimiento y simplicidad.
- Apertura de la puerta manual y abatible.
- Construido en acero ferrítico de alta resistencia con bordes redondeados para la máxima higiene y limpieza.
- Estructura de peso reducido y altas prestaciones.
- Iluminación de la cámara de cocción.
- Limitador de temperatura de seguridad.
- Equipado con interruptor de contacto de puerta.
Especificaciones técnicas:
- Temperatura variable de 80 ºC a 260 ºC.
- Conexión monofásica.
- Voltaje 230 V.
- Tamaño de bandejas de 60 x 40 cm.
- Dimensiones 80 x 70,6 x 47,2 cm.
- Potencia 3,2 kW.
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