El sistema ecológico garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido por el horno durante la cocción. Tiene una potencia de 6,7 kW y es apto para bandejas de 60 x 40 cm.
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Horno de Convección Amber Turbo Eco de Dobra, el sistema ecológico garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido por el horno durante la cocción.
Ideal para bares, cafeterías, panaderías, pastelerías, restaurantes, centros comerciales, locales sin salida de humos, etc.
Tiene las siguientes características:
Tiene el siguiente equipamiento:
Principales características
Dobra Horno Amber Turbo Eco | ||
Ancho | 800 | mm |
Fondo | 720 | mm |
Alto | 700 | mm |
Potencia | 6,7 | kW |
Peso | 58 | kg |
Ref. Amber Eco |
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Consulta: Necesito información urgente acerca de hornos de 10kw que dispongan de recogida de vapores por condensación para local de hostelería sin chimenea posts humos
Respuesta: Con potencia de 10 kW no hay nada disponible de este tipo. El más potente disponible sería el Amber Turbo Eco de Dobra, que tiene 6,7 kW de potencia y que con su sistema ecológico garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido por el horno durante la cocción.
https://hosteleria10.com/cocina/hornos/dobra-horno-ecologico-amber-turbo-eco.html
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