PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Unox Horno Bakerlux Shop.Pro Touch Stefania
Eléctrico - 3 Bandejas 46 x 33 cm
Elige Tipo de Cierre
Touch Stefania - Cierre Manual y Puerta Abatible
Dimensiones 60 x 66,9 x 42,5 cm
Ref. XEFR-03HS-ETDV
1.540,00 €1.23200 €
Horno eléctrico de convección. Ideal para panificación y pastelería. Tiene capacidad para 3 bandejas de 46 x 33 cm. Diseñado para hornear alimentos congelados en espacios comerciales. Permite conexión vía Ethernet (Lan) o Wi-Fi de forma opcional.
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Unox Horno Bakerlux Shop.Pro Touch Stefania - Cierre Manual y Puerta Abatible
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Valoraciones sobre Hosteleria10.com 
4,78 / 5 · Excelente
4,78 / 5 · ExcelenteOpcional
Conexión Wi-Fi
Permite la conexión a internet sin cable
Para Hornos Bakerlux Sop.Pro/Speed
Ref. XEC012
525,00 €49880 €
Conexión Ethernet Bakerlux
Permite la conexión a la red vía cable
Compatible con Master, Touch
Ref. XEC011
405,00 €38480 €
Elige Accesorio
Spray&Rinse - 12 Unidades
Contenido 750 ml
Pack de 12 unidades a 8,79 €/unidad
Ref. DB1044
9,25 €10548 €
Precio del Pack
Sistema Filtración Pure Bakerlux - Hasta 1.000 l/agua
Compatible con los hornos Bakerlux Shop.Pro Touch
Ref. XHC010
128,00 €12160 €
Tanque Agua - Colocar en Horno
Compatible Hornos con/sin bomba
Obligatorio si la conex. a la red hídrica no está disponible
Ref. XHC026
138,00 €13110 €
Campana Waterless Bakerlux
Dimensiones 60 x 73 x 23,2 cm
Potencia de 0,075 kW
Ref. XEKHT-ACHS
1.160,00 €1.10200 €
Condensador de Vapor 600x400
Compatible con Bakerlux Shop.Pro™ Master, Touch, Led
Ref. XEKCT-HCEH-M
605,00 €57480 €
Bandejas
Bandeja Panadería Foro.Bake 46 x 33
Aluminio Microperforado
Medidas 46 x 33 cm - Altura 1 cm
Pack de 2 unidades a 22,80 €/unidad
Ref. TG310
24,00 €4560 €
Precio del Pack
Bandeja Panadería Bake 46 x 33
Bandeja de Aluminio - Altura 1,1 cm
Compatible Linemicro 46 x 33 cm
Pack de 2 unidades a 18,05 €/unidad
Ref. TG305
19,00 €3610 €
Precio del Pack
Parrilla Panadería Chromo.Grid 460x330
Cromada - Altura 0,85 cm
Compatible con Hornos Linemicro 46 x 33 cm
Ref. GRP305
19,00 €1805 €
Parrilla Panadería Baguette.Grid 460x330
Cromado - Altura 3,2 cm
Compatible Hornos Linemicro 46 x 33 cm
Ref. GRP310
28,00 €2660 €
Bandeja Fakiro 460x330
Aluminio - Altura 1,2 cm
Compatible Linemicro 46 x 33 cm
Ref. TG335
86,00 €8170 €
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91 161 03 04
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Valoraciones sobre Hosteleria10.com 4,78 / 5 · Excelente
4,78 / 5 · Excelente 1.23200 € 1.491,00 € con IVA
Descripción
El Horno Bakerlux Shop.Pro Touch Stefania,Matic de UNOX está especialmente indicado para procesar alimentos congelados en grandes volúmenes y poco tiempo.
Permite cocinar pan congelado y cruasanes rellenos o vacíos gracias a su cocción modulable. Permite una cocción de calidad con perfecta uniformidad.
Garantiza la máxima seguridad alimentaria, por estar fabricado con componentes de alta calidad.
Características de la cocción estándar:
- 99 programas.
Cocción Manual:
- Hasta 9 pasos de cocción.
- Temperatura de 30 a 260 ºC.
- Humedad ajustada al 20%.
Cocciones avanzadas:
- Dry.Plus, permite extraer la humedad de la cámara de cocción de forma muy rápida.
- Steam.Plus crea humedad instantánea.
- Air.Plus dispone de ventiladores múltiples con 2 velocidades e inversión de marcha.
Otras características:
- Fabricado en acero inoxidable Aisi 304.
- La cámara de cocción integra luces LED. Además, soportes laterales para bandejas en acero cromado y sistema antivuelco.
- Incorpora ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento.
Especificaciones técnicas:
- Capacidad para 3 bandejas 46 x 33 cm.
- Dimensiones de 60 x 66,9 x 42,5 cm.
- Potencia de 3 kW.
- 36 kg de peso.
- Conexión monofásica.
- Voltaje de 230 V.
Hay 2 modelos Touch disponibles:
STEFANIA.MATIC
- Cerradura eléctrica.
- Apertura automática y lateral de derecha izquierda.
STEFANIA
- Cerradura manual.
- Apertura abatible de arriba a abajo.
Estos modelos están disponibles en versión Master, Led y Go. Para mayor información y accesorios. Consúltenos.
Principales características
| Horno Touch Unox Bakerlux Shop.Pro Touch Stefania.Matic | ||
| Distancia entre bandejas | 75 | mm |
| Bandejas | 600 x 400 | mm |
| Unox Horno Bakerlux Shop.Pro Touch Stefania - Cierre Manual y Puerta Abatible | ||
| Tipo de apertura | De arriba a abajo | |
| Ancho | 600 | mm |
| Fondo | 669 | mm |
| Alto | 425 | mm |
| Potencia | 3 | kW |
| Voltaje | 230 | V |
| Peso | 36 | kg |
| Ref. XEFR-03HS-ETDV | ||
Unox Horno Bakerlux Shop.Pro Touch Stefania - Cierre Eléctrico y Puerta Lateral | ||
| Tipo de apertura | De dcha a izda | |
| Ancho | 600 | mm |
| Fondo | 669 | mm |
| Alto | 427 | mm |
| Potencia | 3 | kW |
| Voltaje | 230 | V |
| Peso | 36 | kg |
| Ref. XEFR-03HS-ETRV | ||
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