Unox Horno de Convección Linemicro Manual Anna

El Horno de Convección Linemicro Manual Anna de UNOX ha sido desarrollado para garantizar unos procesos de cocción uniformes y eficaces. 

Este horno de convección es de la gama compacta Linemicro. Diseñado como herramienta para los procesos de confitería y panadería, además de productos de panadería congelados y pre-horneados.

La Serie Linemicro ofrece las siguientes prestaciones: 

• Air Plus: garantiza una perfecta distribución del aire y del calor en el interior de la cámara, asegurando resultados de cocción uniformes. 
• Dry Plus: permite expulsar la humedad de la cámara de cocción de los alimentos que se cocinan. Consigue una estructura interna seca y una estructura externa dorada y crujiente.
• Baking Essentials: conforman la serie de bandejas y parrillas aptas para realizar cualquier tipo de horneado. 
• Protect Safe: elimina las pérdidas inútiles de energía reduciendo el consumo energéticos y contribuyendo a la compatibilidad ambiental de los procesos de cocción. 

Sus características son: 

• Apertura manual con puerta abatible.
• Construido en acero ferrítico de alta resistencia con bordes redondeados para la máxima higiene y limpieza.
• Estructura de peso reducido y altas prestaciones.
• Iluminación de la cámara de cocción. 
• Equipado con limitador de temperatura de seguridad. 

Especificaciones técnicas: 

• Horno de convección Eléctrico.
• Capacidad para 4 bandejas de 46 x 33 cm.
• Dimensiones 60 x 58,7 x 47,2 cm.
• Distancia entre bandejas 7,5 cm.
• Potencia 3 kW.
• 22 kg de peso.
• Conexión monofásica.
• Voltaje de 220 - 240 V.

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