Unox Horno Linemicro Manual Roberta

El Horno para Panadería Linemicro Roberta de UNOX ha sido desarrollado para garantizar unos procesos de cocción uniformes y eficaces. 

Sus principales características son: 

• Air Plus: garantiza una perfecta distribución del aire y del calor en el interior de la cámara, asegurando resultados de cocción uniformes. 
• Dry Plus: permite expulsar la humedad de la cámara de cocción de los alimentos que se cocinan. Consigue una estructura interna seca y una estructura externa dorada y crujiente.
• Baking Essentials: conforman la serie de bandejas y parrillas aptas para realizar cualquier tipo de horneado. 
• Protect Safe: elimina las pérdidas inútiles de energía reduciendo el consumo energéticos y contribuyendo a la compatibilidad ambiental de los procesos de cocción. 

• Apertura manual con puerta abatible.
• Construido en acero ferrítico de alta resistencia con bordes redondeados para la máxima higiene y limpieza.
• Estructura de peso reducido y altas prestaciones.
• Iluminación de la cámara de cocción. 
• Equipado con limitador de temperatura de seguridad. 
• Conexión monofásica.

Sus especificaciones técnicas son:

• Temperatura variable de 80 ºC a 260 ºC. 
• Capacidad para 3 Bandejas.
• Voltaje 230 V.
• Tamaño de bandejas de 34,2 x 24,2 cm.
• Dimensiones de 48 x 52,3 x 40,2 cm.
• Distancia entre bandejas 7 cm.
• Potencia de 2,7 kW.
• Peso 16 kg.

Incluye 3 bandejas Bake TG205. fabricada en aluminio.

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