Dobra Horno Zafiro Turbo Eco

El Horno de Convección Zafiro Turbo Eco de Dobra con sistema ecológico garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido por el horno durante la cocción.

Este producto se puede instalar en cualquier zona sin precisar salida de humos, campaña extractora o cualquier otro sistema de extracción.

Ideal para bares, cafeterías, panaderías, pastelerías, restaurantes, centros comerciales o locales sin salida de humos.

Estas son sus principales características:

• Horno ecológico de convección con vapor de altas prestaciones no precisa salida de humos.  
• Condensador de humos integrado. Este condensador trabaja automáticamente durante la cocción. Va incorporado en la parte posterior del horno, se pueden instalar en cualquier zona sin precisar salida de humos, campaña extractora o cualquier otro sistema de extracción. 
• Fabricado con interior y exterior de acero inoxidable de máximo espesor.  
• Puerta abatible. Cristal exterior de doble grosor.
• Fibra cerámica de máximo aislamiento térmico.
• Bisagras reforzadas.
• Motor con inversión de giro.
• Vapor directo por inyección.
• Luces halógenas.
• Bandeja extraíble de vapores licuados.
• Turbina y motor de altas prestaciones.
• Recuperación de temperatura inmediata y cocción rápida.

La gama Eco de Hornos Dobra es ecológica. Tiene el certificado Applus+ de gestión ambiental. Sin chimenea, sin vapores y sin humos. Recicla los vapores y los licúa. Puede almacenar de 11 litros de residuos líquidos.

Especificaciones técnicas:

• Capacidad para 3 bandejas con dimensiones 60 x 40 cm.
• Control Electromecánico.
• Dimensiones 75 x 73 x 61 cm.
• Potencia 3,2 kW.
• Peso 48 kg. 
• Temperatura máxima 285 ºC.