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Mychef Horno Mixto Bake Pro 6

Eléctrico - 6 Bandejas 60 x 40 cm

Horno mixto con panel electrónico y sistema de autolimpieza incluido. Capacidad para 6 bandejas GN 1/1, sus dimensiones son 76 x 78,5 x 86,5 cm y tiene 12,6 kW de potencia. De serie preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral con apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.

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Entrega bajo pedido. Plazo estimado de 8 a 10 semanas

Todos los Portes son Gratis
Capacidad
4 Bandejas
6 Bandejas
10 Bandejas
IVA no incluido
PVP: 4.676,00 €
3.741,00 €
Unidades:

Ref. Mychef Bake Pro 6

Pedido mínimo de Mychef: 75 €.

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Opciones
IVA no incluido
Foto Cambio a Voltaje 230/3L/50-60

Ref. MYCHA302

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Unidades:
PVP: 231,00 €
184,80 €
Accesorios
IVA no incluido
Foto Base Apilados Bake 6 + 4 Bandejas - Eléctrico

Dimensiones 76 x 73 x 30 cm

Ref. MYCHA350

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Unidades:
PVP: 396,00 €
316,80 €
Bandejas y Parrillas
IVA no incluido
Foto Bandeja Acero Inox 60 x 40

Bandeja Acero Inox 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. RPARPA18

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Unidades:
PVP: 76,00 €
60,80 €
Foto Bandeja Aluminio Lisa 60 x 40

Bandeja Aluminio Lisa 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. RPARPA17

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Unidades:
PVP: 27,00 €
21,60 €
Foto Bandeja Aluminio Perforada 60 x 40

Bandeja Aluminio Perforada 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. RPARPA13

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Unidades:
PVP: 33,00 €
26,40 €
Foto Parrilla 5 Baguettes 60 x 40

Parrilla 5 Baguettes 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. RPARPA15

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Unidades:
PVP: 33,00 €
26,40 €
Foto Parrilla Inox Cromada 60 x 40

Parrilla Inox Cromada 60 x 40

Medidas 60 x 40 cm

Ref. RPARPA20

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Unidades:
PVP: 21,00 €
16,80 €

Llámanos

91 161 03 04
De lunes a viernes de 8:30-19 h

El Horno Mixto Bake Pro 6 de Mychef, es un horno profesional recomendado para obradores, pastelerías y panaderías. Incluye sistema de autolimpieza Mycare.

 

Dispone de 3 modos de cocción:

  • Convección, de 30 a 260 ºC.
  • Mixto: Convección + Vapor de 30 a 260 ºC.
  • Vapor Saturado de 30 a 130 ºC.

Estas son sus principales características:

  • Equipado con una turbina eficiente termodinámica SmartWind. Gestiona de forma inteligente el sentido de giro del ventilador, aportando una cocción rápida y homogénea.
  • Con sistema patentado de generación de Vapor MultiSteam. Una tecnología de doble inyección de vapor de alta eficiencia energética. El vapor es 5 veces más rápido que el bolier o la inyección directa.
  • Dispone de Sistema DryOut Plus, una tecnología de baja presión para extraer la humedad de la cámara de cocción. Para obtener un producto ultrarrápido crujiente y con un dorado perfecto.
  • Incorpora MyCare, un sistema automático de limpieza.
  • Con CoolDown, un sistema de enfriamiento ultrarrápido y seguro para la limpieza MyCare.
  • Con regeneración manual.
  • Dispone de guías en L para facilitar la limpieza.
  • Incluye pantalla LED.
  • Con indicador de fin de cocción visual y acústico.
  • Dispone de iluminación LED para mayor duración y ahorro en el consumo.
  • Con puerta abatible de doble cristal, fácil de limpiar.
  • Incorpora cámara de cocción de alta resistencia, fabricada en acero AISI 304 18/10 con sifón y desagüe. Está completamente soldada y los cantos son redondeados.
  • Dispone de recoge aguas con vaciado automático, incluso con la puerta abierta.
  • La maneta y los componentes plásticos incluyen tratamiento antibacteriano.
  • Con protección IPX5 contra chorros de agua y salpicaduras.

Sus características técnicas son:

  • Tiene una capacidad de 6 bandejas 60 x 40 cm.
  • La potencia es de 12,6 kW.
  • Conexión trifásica 400 V.
  • Sus dimensiones son 76 x 78,5 x 86,5 cm.
  • La distancia entre guías es de 8,5 cm.
  • Conexión Agua R ¾".
  • Desagüe DN 40.
  • Presión de agua 150 - 400 kPa.

Equipamiento Opcional: 

  • Apertura de puerta a mano izquierda.
  • Puedes solicitar tensiones especiales bajo pedido.

Principales características

Mychef Horno Mixto Bake Pro 6
Capacidad Bandejas6
Tipo Bandeja600x400 mm
Ancho760 mm
Fondo785 mm
Alto865 mm
Distancia Guías85 mm
Potencia12,6 kW
Voltaje400 V
Ref. Mychef Bake Pro 6

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