Nemox Mantecadora Gelato 4K Touch i-Green

La Mantecadora Gelato 4k Touch i-Green 4 de Nemox es automática y el control es táctil.  El software gestiona la preparación y la conservación dependiendo de la temperatura ambiente y de la densidad de la mezcla detectadas por los sensores. Perfecta para pequeños locales de restauración. Elabora 1,4 litros de helado en unos 12 - 15 minutos. 

Sus principales características son:

• Cuerpo, cuba (extraíble) y palas de mezclado (extraíbles) en acero inox.
• Cubierta superior equipada con imán de seguridad. Incluye apertura para incorporar ingredientes durante el ciclo de producción y sensor que detiene la pala mientras está abierta.
• La refrigeración es por aire.
• Con 5 programas de conservación que determinan el nivel final de consistencia.
• Fabricada en acero inoxidable.
• Es ecológica y eficiente, permite ahorrar energía respetando el medio ambiente.

Incluye:

• 1 cuba extraíbles de acero inoxidable.
• 1 espátula de helado.
• 1 taza medidora.
• 1 juego de palas extraíbles.

El funcionamiento es el siguiente:

• Verter la mezcla en el cesto y al pulsar el botón on se iniciará automáticamente el ciclo de producción y almacenamiento.
• El progreso de la preparación se indica mediante la iluminación progresiva de los LED en la barra Time line.
• Cuando el helado alcance la máxima consistencia posible detectada por el software, la máquina pasará a la función de conservación.
• El software también se caracteriza por una función de pausa que se puede activar tanto durante las fases de preparación como de almacenamiento del helado.

Sus especificaciones técnicas son:

• Tiene una producción máxima de 4 kg o 5,6 litros a la hora.
• Con una capacidad de producción por ciclo de 1 kg o 1,4 litros.
• La cuba tiene una capacidad de 2,5 litros.
• El tiempo de preparación por ciclo es de 12-15 minutos.
• Sus dimensiones son 41,5 x 41,5 x 30 cm.
• Tiene una potencia de 320 W.
• Voltaje 220 V.
• Revoluciones por minuto 65 rpm.

Las producción de las máquinas de helados y las cantidades por ciclo pueden variar, dependiendo de la composición de la mezcla.