Staff Ice System Mantecadora Vertical BFE

La Mantecadora BFE de Staff Ice System tiene extracción automática y control del tiempo.

Sus principales características son:

• Agitador con 3 velocidades para mezclar incluso pequeñas cantidades con una estructura óptima y facilita las operaciones de extracción y limpieza.
• Micro magnético de parada de seguridad del agitador por apertura de la puerta.
• Tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento.
• La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso.
• Todas las partes en contacto con la mezcla están fabricadas en acero inoxidable y material atóxico, fácilmente accesibles para una perfecta limpieza e higiene.
• Lamas del agitador de polietileno de larga duración.
• Control electromecánico de fácil uso con pulsadores referenciados, dotado de un temporizador y un reset para ajustar la duración deseada del ciclo de producción.
• Pulsador de desescarche de la cuba para facilitar el reinicio del agitador.
• Posibilidad de activar el enfriamiento también durante la extracción.
• Carrocería en acero inoxidable con ángulos redondeados.
• Bajo consumo de agua y energético gracias a la configuración del condensador y a la tecnología inverter integrada.
• Modelo de pie.

Disponible en los siguientes modelos:

BFE 1000

• Tiene una producción de helado de 90 kg/h.
• Permite una cantidad máxima de producto de 14 litros por ciclo.
• Sus dimensiones son 60 x 94,2 x 120,5 cm.
• Potencia 7.500 W.
• Voltaje 380 V.
• El modelo BFE 1000W tiene la refrigeración por agua.

BFE 1500

• Tiene una producción de helado de 150 kg/h.
• Permite una cantidad máxima de producto de 21 litros por ciclo.
• Sus dimensiones son 60 x 95 x 120,5 cm.
• Potencia 11.000 W.
• Voltaje 380 V.
• El modelo BFE 1500W tiene la refrigeración por agua.

Las producción de las máquinas de helados y las cantidades por ciclo pueden variar, dependiendo de la composición de la mezcla.