Nemox Mantecadora Crea Twin i-Green

La Mantecadora de Helado 5+5K Crea Twin de Nemox está recomendada para la preparación de helado clásico semisoft, granizados, sorbete y yogurt helado. Los dos sistemas de refrigeración y mezcla son separados e independientes, por lo que es posible usar los dos grupos al mismo tiempo o es posible usar solo un grupo según sea necesario. Puede funcionar en modo manual o automático.

Sus principales características son:

• Doble mantecadora automática de suelo.
• Cuerpo, cuba (extraíble) y palas de mezclado (extraíbles) en acero inox.
• Cubierta superior equipada con imán de seguridad. Incluye apertura para incorporar ingredientes durante el ciclo de producción y sensor que detiene la pala mientras está abierta.
• Cuenta con 4 programas de producción y conservación: 
  • Helado clásico.
  • Helado semi-soft.
  • Yogurt helado.
  • Granizado y sorbete.
  • Abatidor rápido de temperatura para líquidos.
• Incluye 4 ruedas pivotantes.
• Refrigeración mediante aire.
• Sistema de desagüe para facilitar la limpieza.
• Proceso de producción y conservación automáticos.
• Es ecológica y eficiente, permite ahorrar energía respentando el medio ambiente.

Incluye:

• 2 cubas extraíbles de acero inoxidable.
• 2 espátulas de helado.
• 2 juegos de palas extraibles.
• 1 cepillo limpiador.

El modo manual funciona de la siguiente manera:

• El funcionamiento del compresor y de las palas es independiente para aprovechar al máximo la experiencia del usuario. 
• El sistema de conservación se puede poner en marcha sólo y si se considera oportuno. 
• Un dispositivo electrónico interviene para detener la cuchilla si la consistencia de la preparación es excesiva, para no comprometer las funciones mecánicas de la máquina.
•  El sistema de refrigerante continúa funcionando hasta que se detiene manualmente.

El modo automático funciona de la siguiente manera:

• Permite elegir uno de los 4 programas de funcionamiento (helado italiano clásico, helado semiblando, granizado o enfriamiento rápido) y 4 programas de conservación para cada tipo de producción.
• Una vez configurada la opción deseada y puesto en marcha el ultracongelador, produce el helado y cambia automáticamente al modo de conservación deseado.

Sus especificaciones técnicas son:

• Tiene 2 cubas de 3,20 litros de capacidad cada una.
• La capacidad de mezcla por ciclo de 2 x 1,75 litros en un tiempo de 12-15 minutos.
• La producción por cada cuba es de 7 l/h o 5 kg/h.
• Sus dimensiones son 66 x 43,5 x 105,5 cm.
• Potencia 950 W.
• Revoluciones por minuto 65 rpm.
• Voltaje 220 V.

Las producción de las máquinas de helados y las cantidades por ciclo pueden variar, dependiendo de la composición de la mezcla.