Jemi Serie 600 EV Freidora SFRE

La Freidora Serie 600 EV de Sobremesa Eléctrica SFRE8 de Jemi es una solución de alto rendimiento para quienes buscan un equipo de fritura fiable, eficiente y robusto. 

Las freidoras eléctricas SFRE8 y SFRE8 GP pertenecen a la Serie 600 EV de Jemi, una gama modular compacta con fondo 600 mm. Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, cuenta con cuba embutida de 8 litros con zona fría.

Su diseño sobremesa permite instalarla directamente sobre muebles neutros o módulos de la serie, manteniendo la estética uniforme y la funcionalidad profesional.

Sus principales características son las siguientes:

• Cuba embutida de una sola pieza, con cantos redondeados para facilitar la limpieza y evitar acumulaciones de residuos.
• Zona fría en la parte inferior de la cuba que ayuda a prolongar la vida útil del aceite y mejora la calidad de las frituras.
• Vaciado del aceite mediante grifo frontal con mando de seguridad para un vaciado rápido y seguro.
• Resistencias elevables que facilitan el acceso a la cuba y simplifican las tareas de limpieza y mantenimiento.
• Cesta de acero estañado con empuñadura térmica diseñada para soportar el uso intensivo y garantizar la seguridad del operario.
• Soportes para mantener la cesta elevada fuera del aceite y facilitar el escurrido y evitando sobrecocciones.
• Control electrónico de la temperatura mediante termostato de alta precisión, con posibilidad de display digital en modelos seleccionados.
• Construcción íntegra en acero inoxidable, enfocada en la durabilidad y la higiene.
• Mandos de aluminio pulido con aislamiento térmico para un manejo seguro y cómodo.

Uso recomendado

Este equipo de fritura es ideal para la preparación de alimentos fritos en cocinas profesionales, permitiendo trabajar con grandes volúmenes de producto y garantizando resultados homogéneos. Es especialmente adecuado para la elaboración de patatas fritas, croquetas, empanadillas, calamares y otros productos que requieran una fritura rápida y controlada.

Equipamiento incluido

• Cuba de acero inoxidable embutida de una sola pieza.
• Cesta de acero estañado con empuñadura térmica.
• Grifo de vaciado frontal con mando de seguridad.
• Resistencias elevables para facilitar la limpieza.
• Soportes para escurrido de la cesta.

Accesorios opcionales

• Filtrado automático de aceite.
• Termómetro y termostato con display digital (según configuración).

Especificaciones técnicas

SFRE8

• Dimensiones externas 40 x 60 x 26 cm.
• Capacidad de la cuba 8 litros.
• Dimensiones de la cesta 22 x 31 x 10,5 cm.
• Peso 45 kg.
• Potencia eléctrica 3,6 kW.
• Voltaje 220 V monofásico.

SFRE8 GP

• Dimensiones externas 40 x 60 x 26 cm.
• Capacidad de la cuba 8 litros.
• Dimensiones de la cesta 22 x 31 x 10,5 cm.
• Peso 45 kg.
• Potencia eléctrica 5 kW.
• Voltaje 400 V trifásico.

Información importante

Este equipo debe ser instalado por personal cualificado, siguiendo la normativa vigente y asegurando una correcta ventilación del local. Es fundamental comprobar la tensión de la red antes de la conexión y utilizar únicamente aceites específicos para freidoras. 

Fritura profesional con precisión térmica en formato compacto

Las Freidoras SFRE8 y SFRE8 GP Jemi garantizan una fritura rápida, segura y homogénea. Su cuba con zona fría, estructura en acero inoxidable y resistencias elevables facilitan la limpieza, la eficiencia energética y el mantenimiento profesional.