Bertos Plus 600 Freidora Eléctrica Doble E6F10 6B

La Freidora Plus 600 Turbo E6F10 6B Eléctrica de Bertos es una solución avanzada y fiable para quienes buscan un equipo de fritura eficiente y robusto. Este sistema de freído destaca por su construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza una resistencia y durabilidad excepcionales, además de facilitar la limpieza y el mantenimiento diario. 

Las Freidoras E6F10-6B y E6F10-6BS pertenecen a la Serie Plus 600, con cubas dobles de 10 litros y resistencias rotativas de acero Incoloy. Permite una gestión versátil y simultánea de diferentes elaboraciones, optimizando el tiempo y el uso del aceite.

Sus principales características son:

• Superficie y cubas fabricadas en acero inoxidable AISI 304, sin soldaduras y con esquinas redondeadas para una limpieza sencilla.
• Dos cubas independientes con mandos separados y resistencias rotativas especiales de acero inoxidable Incoloy, que alcanzan la temperatura de trabajo en muy poco tiempo.
• Ahorro de hasta un 60% de aceite gracias al eficiente sistema de calentamiento y conservación de las propiedades del aceite.
• Control preciso de la temperatura mediante termostato regulable hasta 190 °C y termostato de seguridad con rearme manual.
• Tiempo medio de fritura de 5 minutos y precalentamiento rápido de 6 minutos (de 20 a 190 °C).
• Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor y con protección antigrasa.
• Patas de acero inoxidable con altura regulable para mayor estabilidad y adaptación a diferentes superficies de trabajo.

Uso recomendado

Este equipo de fritura es ideal para cocinas que requieren un alto rendimiento y fiabilidad en la preparación de fritos, permitiendo trabajar con rapidez y eficiencia en la elaboración de patatas, croquetas, empanadillas, pescados y otros productos típicos de la fritura profesional.

Equipamiento incluido

• 2 cestas completas de gran capacidad.
• Rejilla de protección en cada cuba.

Accesorios opcionales

• Juego de 2 medias cestas (referencia C 2/8-10).
• Juego de 4 medias cestas (referencia C 4/8-10).

Especificaciones técnicas

Modelo: E6F10-6B

• Capacidad total 20 litros (2 cubas de 10 litros cada una).
• Potencia total 12 kW (6 + 6 kW).
• Dimensiones externas 60 x 60 x 29 cm.
• Dimensiones de la cesta 22,5 x 34 x 20 cm (x2).
• Voltaje 380-415 V 3N~.

Modelo: E6F10-6BS

• Capacidad total 20 litros (2 cubas de 10 litros cada una).
• Potencia total 18 kW (9 + 9 kW).
• Dimensiones externas 60 x 60 x 29 cm.
• Dimensiones de la cesta 25,5 x 20,5 x 11 cm (x2).
• Voltaje 380-415 V 3N~.

Doble potencia y agilidad para frituras profesionales exigentes

Las E6F10-6B y E6F10-6BS aseguran rapidez, control absoluto y fiabilidad continua, convirtiéndose en la elección ideal para cocinas que necesitan producir grandes cantidades en poco tiempo.

Este modelo está disponible en versión

Gas

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