Rational Parrilla Marcas Diagonales/Rombo GN 1/2

La Parrilla Marcas Diagonales/Rombo GN 1/2 de Rational deja 2 marcas diferentes en los alimentos. Aprovecha plenamente el rendimiento de iCombi Pro y de la iVario para preparar hasta 160 filetes en tan solo 15 minutos.

Forma parte de la línea de menaje original de Rational. Diseñada para la cocina profesional, es robusta, durable y muy resistente. 

Sus características son las siguientes:

• Parrilla antiadherente con recubrimiento Trilax. 
• El revestimiento Trilax favorece el dorado y es perfecto para temperaturas de hasta 300 ºC.
• Tiene un diseño versátil, dos tipos de marcas en una sola parrilla. Marcas diagonales y de rombo, dependiendo del lado que se utilice.
• El lado de marca diagonal deja la clásica marca y el lado en forma de rombo las auténticas marcas de parrilla americana.
• Tiene una excelente termoconductividad. No es necesario precalentar, solo es necesario poner los productos sobre la parrilla fría y en una sola capa.

Uso recomendado cocción a la parrilla y a la plancha.

Especificaciones técnicas:

• Tamaño GN 1/2.
• Medidas 32,5 x 26,5 cm.
• Altura 1,2 cm.
• 1 lado marcas diagonales.
• 1 lado marcas en forma de rombo.
• Peso 1 kg.

Con los accesorios Rational olvídate de tareas que requieran tiempo, como dar la vuelta a los alimentos o eliminar suciedad incrustada.