Potencia de Conexión 40 kW
Dimensiones 107,2 x 104,2 x 106,4 cm
Ref. CE2GRRA.0000863
Potencia de Conexión 42 kW
Dimensiones 107,2 x 104,2 x 106,4 cm
Ref. CE2GRRA.0000857
Horno combinado con vaporizados. Funciona con gas. Es capaz de asar, cocinar a la parrilla, hornear, freír, estofar y cocinar al vapor. Es robusto y eficiente. Tiene capacidad para 10 bandejas GN 2/1, con una producción de 150 a 300 comidas al día. Ideal para cocinas industriales que usan vapor y aire caliente, de forma independiente o combinados.
El plazo de entrega puede variar.
Te informaremos lo antes posible de cualquier retraso, ya sea por ruptura de stock o por problemas logísticos. Podrás decidir si esperar o cancelar el pedido.
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Garantía de 2 años en piezas defectuosas de fabricación, quedando excluido el desplazamiento y mano de obra, así como la mala utilización del producto.
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El iCombi Classic 10-2/1 Gas de Rational es polifacético. Un ayudante indispensable en la cocina. Es robusto, potente y eficiente, sustituye numerosos equipos de cocción convencionales.
La gama iCombi Classic combina alta productividad con una alta calidad de los platos. La carga es un 50% superior y cocina de media un 10% más rápido.
Permite elegir entre varios tamaños de hornos, con un rendimiento que adapta su potencia a las distintas necesidades de productividad y rutina.
El modelo iCombi Classic 10-2/1 a gas tiene una capacidad de 10 bandejas GN 2/1. Es adecuado para el ritmo frenético de un cocinero profesional. Para desafíos diarios de 150 a 300 comidas al día.
Sus características son las siguientes:
Modos de cocción:
Uso recomendado para producción en grandes cantidades. Es capaz de asar, cocinar a la parrilla, hornear, freír, estofar y cocinar al vapor.
Ventajas:
Especificaciones técnicas:
Modo Vaporizador Combinado
ClimaPlus
Opciones disponibles:
Rational iCombi Classic 10-2/1 - Gas Natural | ||
Capacidad | 10 GN | 2/1 |
Producción Comidas/Día | 150 a 300 | |
Funcionamiento | Gas Natural | |
Potencia para Gas H G20 | 40 | kW |
Entrada de Agua | 3/4 | ” |
Ancho | 1.072 | mm |
Fondo | 975/1.042 | mm |
Alto | 1.014/1.064 | mm |
Peso | 165 | kg |
Ref. CE2GRRA.0000863 | ||
Rational iCombi Classic 10-2/1 - Gas GLP | ||
Capacidad | 10 GN | 2/1 |
Producción Comidas/Día | 150 a 300 | |
Funcionamiento | Gas GLP | |
Potencia para Gas GLP 3B/P | 42 | kW |
Entrada de Agua | 3/4 | ” |
Ancho | 1.072 | mm |
Fondo | 975/1.042 | mm |
Alto | 1.014/1.064 | mm |
Peso | 165 | kg |
Ref. CE2GRRA.0000857 |
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