Sammic Heavy Duty Disco de Corte FCE Patatas

Los Discos de Corte FCE Heavy Duty Sammic están diseñados para cortar patatas “cerilla”, “paja”, “chips” y “fritas” según el grosor seleccionado. Permiten obtener el corte en una sola operación, sin necesidad de combinar disco y rejilla.

Los discos FCE pertenecen a la línea Heavy Duty y son compatibles con cortadoras CA-31, CA-41, CA-3V, CA-4V, CA-62, CA-301, CA-401 y modelos combinados CK-35V, CK-38V, CK-45V y CK-48V. Son ideales cuando se busca simplicidad, menor inversión inicial y rapidez en el cambio de corte.

Sus principales características son:

• Permite cortar patatas en formato "cerilla", "paja", "chips" y "fritas" con diferentes grosores.
• Fabricado con materiales robustos y aptos para el contacto con alimentos.
• Fácil de instalar y compatible con una amplia gama de cortadoras de hortalizas Sammic (consultar compatibilidad por modelo).
• Algunos modelos son aptos para cortes especiales como Déli-Cut y Déli-Cut PLUS, ideales para brunoise y preparaciones delicadas.
• Diseño que facilita la limpieza y el mantenimiento.

Uso recomendado

Este disco es perfecto para cortar patatas, zanahorias, remolacha, col y otras verduras en diferentes formatos, permitiendo obtener resultados óptimos tanto en platos salteados, ensaladas, rellenos o guarniciones. Los modelos específicos para Déli-Cut y Déli-Cut PLUS ofrecen cortes brunoise de gran precisión, especialmente indicados para cebolla y verduras con alto contenido en agua.

Accesorios opcionales

• Rejillas específicas para cortes Déli-Cut y Déli-Cut PLUS (consultar compatibilidad según modelo).
• Limpiador de rejilla universal QC-U para facilitar la limpieza.
• Soporte para discos y rejillas para un almacenamiento seguro y ordenado.

Especificaciones técnicas

Modelo: 1010205

• Tipo de corte 2 mm.
• Incluye 2 cuchillas.
• Diámetro de disco 20,5 cm.
• Dimensiones del embalaje 21 x 21 x 3 cm.

Modelo: 1010210

• Tipo de corte 4 mm.
• Incluye 2 cuchillas.
• Diámetro de disco 20,5 cm.
• Dimensiones del embalaje 21 x 21 x 3 cm.

Modelo: 1010214

• Tipo de corte 4 mm.
• Apto para corte Déli-Cut (requiere rejilla específica).
• Diámetro de disco 20,5 cm.
• Dimensiones del embalaje 21 x 21 x 3 cm.

Modelo: 1010557

• Tipo de corte 5 mm.
• Apto para corte Déli-Cut PLUS (requiere rejilla específica).
• Diámetro de disco 20,5 cm.
• Dimensiones del embalaje 21 x 21 x 3 cm.

Modelo: 1010405

• Tipo de corte 8 mm.
• Incluye 1 cuchilla.
• Diámetro de disco 20,5 cm.
• Dimensiones del embalaje 21 x 21 x 3 cm.

Corte de patatas profesional con la máxima simplicidad

Si buscas rapidez, menor inversión y facilidad de uso, el disco FCE es la opción directa. Si tu prioridad es geometría perfecta y máxima definición en frita clásica, el sistema FC + rejilla puede ser más adecuado. Elige según tu volumen y nivel de exigencia visual.

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