InVia Depósito Fondo Plano Siempre Lleno

El Depósito Fondo Plano Siempre Lleno de InVia es un depósito profesional diseñado para almacenamiento y fermentación de vino, cerveza o aceite, especialmente indicado cuando se requiere evitar la oxidación y mantener la calidad del producto en procesos controlados.

El Depósito Pequeño Fondo Plano Siempre Lleno Invia está disponible de 50 a 1.000 L, pertenece a la gama de depósitos inox para vinificación sin oxígeno, ideal para conservar producto en condiciones óptimas y mejorar la estabilidad del vino.

Sus principales características son:

• Depósito fabricado en acero inoxidable AISI 304 para uso alimentario.
• Fondo plano que facilita la colocación estable y la instalación del conjunto.
• Sistema siempre lleno con tapa inox y kit completo para mantener una atmósfera controlada en el interior.
• Válvula inferior de acero inoxidable incluida para vaciado y trasiego del líquido almacenado.
• Apto para almacenamiento de vino, cerveza, aceite y otros líquidos compatibles, así como para fermentación de vino y cerveza.
• Gama de capacidades desde 50 hasta 1.000 litros para adaptarse a diferentes necesidades de producción y almacenamiento.
• Posibilidad de añadir tapa guardapolvo, soporte elevado y boca inferior con válvula inoxidable como equipamiento adicional.

Uso recomendado

Indicado para bodegas, productores de vino, cervecerías artesanales y almazaras que necesiten almacenamiento sin contacto con oxígeno. También apto para kombucha, destilados y líquidos alimentarios en procesos controlados o plantas piloto.

Equipamiento incluido

• Depósito en acero inoxidable AISI 304 con fondo plano.
• Válvula inferior de acero inoxidable instalada en la parte baja del depósito.
• Tapa inoxidable siempre llena con kit completo formado por bombín, cámara de aire, manguera de unión, cuerda y válvula plástica de doble efecto.

Accesorios opcionales

• Tapa guardapolvo superior para protección adicional frente a suciedad y polvo ambiental.
• Soporte de 40 cm de altura para elevar el depósito y facilitar el vaciado por gravedad.
• Posibilidad de incorporar boca inferior adicional con válvula inox para mejorar la gestión de trasiegas y vaciado.
• Trípode metálico y codo inferior para acoplar a la válvula y facilitar el llenado de botellas o contenedores (según modelo comercializado).

Especificaciones técnicas

• Material Acero Inox.
• Fondo plano.
• Válvula inferior inox incluida.
• Tapa inox siempre llena.
• Uso almacenamiento y fermentación sin oxígeno.

Modelo: DESPPSL0050

• Capacidad 50 litros.

Modelo: DESPPSL0075

• Capacidad 75 litros.
• Diámetro aproximado 45,3 cm.
• Altura aproximada 50 cm.

Modelo: DESPPSL0100

• Capacidad 100 litros.
• Diámetro aproximado 45,3 cm.
• Altura aproximada 66,5 cm.

Modelo: DESPPSL0150

• Capacidad 150 litros.
• Diámetro aproximado 50,4 cm.
• Altura aproximada 80,6 cm.

Modelo: DESPPSL0200

• Capacidad 200 litros.
• Diámetro aproximado 56 cm.
• Altura aproximada 86,5 cm.

Modelo: DESPPSL0300

• Capacidad 300 litros.
• Diámetro aproximado 63,7 cm.
• Altura aproximada 96,6 cm.

Modelo: DESPPSL0400

• Capacidad 400 litros.
• Diámetro aproximado 68 cm.
• Altura aproximada 111,6 cm.

Modelo: DESPPSL0500

• Capacidad 500 litros.
• Diámetro aproximado 72,6 cm.
• Altura aproximada 121 cm.

Modelo: DESPPSL0600

• Capacidad 600 litros.
• Diámetro aproximado 79,6 cm.
• Altura aproximada 121 cm.

Modelo: DESPPSL0800

• Capacidad 800 litros.
• Diámetro aproximado 93 cm.
• Altura aproximada 121 cm.

Modelo: DESPPSL1000

• Capacidad 1.000 litros.
• Diámetro aproximado 103 cm.
• Altura aproximada 121 cm.

Información importante

Antes de la primera utilización y en cada cambio de producto es imprescindible realizar una limpieza en profundidad del depósito, evitando el uso de objetos o cepillos metálicos que puedan rayar el acero inoxidable y dejar partículas de hierro que posteriormente se oxiden.

Para eliminar el ácido tartárico adherido a las paredes interiores se recomienda mantener el depósito lleno de agua durante 2 días o utilizar sosa disuelta en agua, siguiendo siempre las debidas precauciones.

Deben evitarse contaminaciones de tierra o polvo trabajando en un entorno limpio. Es muy importante limpiar correctamente las válvulas, dejando recircular agua con desengrasante durante unos 25 minutos y pasivando posteriormente el circuito según los esquemas de recirculación recomendados.